生活當中很多食物的皮也是有很好的養生功效的，但是很多人會忽視掉，那么哪些食物連皮一起吃是可以治病抗癌的呢?哪些食物不能連皮一起吃呢?下面大家就跟我一起來看看這些飲食健康的小知識吧!

　　這幾物連皮一起吃治病更抗癌

　　蘋果

　　抗氧化劑和類黃酮復合物兩種物質對血脂能起何種作用呢?據理解，氧化型低密度脂蛋白一膽固醇容易堆積在動脈管壁，惹起冠狀動脈和腦動脈等動脈的粥樣硬化，從而招致心腦血管疾病的發作。而類黃酮是一種自然抗氧化劑，經過抑止低密度脂蛋白氧化，從而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，類黃酮還能抑止血小板匯集，降低血液稀薄度，減少血栓構成傾向，能夠避免心腦血管疾病的發作并降低死亡率。蘋果皮中就含有這種物質。

　　所以生活當中吃蘋果的時候可以連著皮一起吃，不僅防病而且還能抗癌，要注意的是要清洗干凈哦!

　　此外，蘋果皮還能抑止ACE(招致高血壓的一種酶)，降低高血壓的成效比蘋果肉高6倍。皮中的黃酮類物質蕓香苷是一種有效的自然抗血栓物質，蘋果連皮吃還有助于預防致命血栓，降低心臟病和中風風險。

　　維他命帝王橘子皮

　　橘子皮比起果肉有四倍以上的維他命C，也有能抑制膽固醇、高血壓、動脈僵化的維他命P，且胡蘿卜B可以加強體內的鈣質吸收。中醫也常用橘子皮當作藥材，因為橘子皮的養分高且可以簡單攝取。將橘子皮內白色的部分剝除，風干后加入熱水，就可以飲用簡單的橘子茶了。

　　洋蔥皮

　　洋蔥皮的養生功效也是很不錯的，生活當中很多人會忽視掉，洋蔥皮不僅可以防病，而且還能抗癌。

　　脖子痛、落枕就吃蘿卜

　　蘿卜被稱為天然胃藥，對腸胃健康很好。不過其實表皮比內部含有更多營養，維他命C多出2.5倍，可以治咳嗽與脖子痛。

　　紅蘿卜皮抗老

　　活性氧會加強身體的老化速度。而紅蘿卜素進入體內后會轉變為維他命A，抑制身體中的活性氧活動。雖然黃綠色的蔬菜中都含有紅蘿卜素，但紅蘿卜含有一般蔬菜的12倍之多，而大多數的紅蘿卜素都存菜於表皮上。將紅蘿卜連皮切塊拌炒或油炸都很方便食用。

　　南瓜皮補藥

　　南瓜皮的養生功效也是很不錯的，生活當中吃南瓜的時候南瓜皮不要扔掉哦!可以連著皮一起吃的。

　　將南瓜清潔后蒸煮，可連皮一起食用。

　　含有纖維的香蕉皮

　　香蕉皮含有豐富的纖維，可以緩解便秘、幫助消化。而且對有睡眠障礙、憂郁現象的人是很好的食物，它含有人體不會產生的胺基酸與色胺酸。