杏仁是一種常見的食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，杏仁本身具有很多的功效，它能夠幫助人們美容養顏，還可以降低身體中膽固醇的含量，杏仁的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃杏仁的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
好處1、有利于排毒去火
杏仁是一種很有營養的食物，它本身含有豐富的纖維素，要知道這個物質有利于胃腸的蠕動，生活中適當的吃杏仁，能夠幫助人體有效的去除體內火氣，常吃還可以排出體內毒素，尤其是便秘患者，生活中多吃吃杏仁有效果明顯。
好處2、有利于美容
經常吃杏仁能夠幫助人們美容養顏，主要是因為它含有的物質對皮膚非常好，女性朋友在生活中要多吃一點，杏仁中的營養成分很多，它能夠起到美容潤膚的功效，它含有維生素b1，維生素b2等，這些物質都是改善皮膚問題的有效物質。
好處3、有利于降低膽固醇
很多人不知道，杏仁能夠幫助人們降低膽固醇的含量。特別是現在的人們都喜歡大吃大喝，如果說稍不注意控制飲食，就會導致膽固醇高越來越高，面對這樣的問題，人們在這個時候不妨嘗試吃些杏仁，可以幫助降低膽固醇含量。
好處4、有利于止咳平喘
現在的天氣越來越冷，感冒發燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發疾病，因此想要止咳平喘可適當吃杏仁。
好處5、有利于抗腫瘤
杏仁中含有一種活性物質叫做苦杏仁苷，這種物質進入血液中，可以幫助殺死癌細胞，對于患有腫瘤的病人而言，適當的吃杏仁，可以幫助維持生命的延續。
好處6，有利于減肥
生活不規律，飲食不規律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節食有人運動，其實也可以吃杏仁進行減肥。杏仁含有不發胖的單不飽和脂肪酸，同時杏仁的細胞壁會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收，利于減肥。
杏仁的吃法
杏仁豆腐
材料：杏仁露1罐、牛奶1袋、瓊脂取一點就行(一般取10克左右)、各種水果丁一小杯、白糖適量、蜂蜜適量。
制作步驟
1、先將瓊脂放入冷水中浸泡5分鐘，然后加熱使其溶化;
