孕婦能吃牛肚嗎

　　孕婦是需要得到特別照顧的一個群體，孕婦的保健是非常重要的，但是我們一直不知道應該如何護理好孕婦，其實孕婦在衣食住行上面都應該得到好的護理，尤其是飲食上面更加應該得到護理才行。孕婦在懷孕的期間要知道什么東西適合自己食用，什么東西吃進去就對身體不好。

　　孕婦的飲食是需要嚴格按照飲食規則來進行的，千萬不能亂吃，孕婦亂吃不但會傷害到自己，還會傷害到胎兒呢，那么孕婦可不可以吃牛肚呢，一起看看下文關于牛肚的介紹吧。

　　牛肚即牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃，前三個胃為牛食道的變異，即瘤胃、網胃(又稱蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又稱重瓣胃、百葉胃、毛肚),后一個為真胃又稱皺胃.瘤胃內壁肉柱行業俗稱“肚領、肚梁、肚仁”賁門擴約肌，肉厚而韌俗稱“肚尖”、“肚頭”(用堿水浸泡使之脆嫩，可單獨成菜).應用瘤胃可把牛漿膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如“毛肚火鍋”、“夫妻肺片”.網胃應用與瘤胃相同，瓣胃于皺胃大都切絲用。牛肚中運用廣的為肚領和百葉。

　　別名：百葉、肚尖、牛胃、毛肚。

　　使用提示：每次約50克。

　　牛肚即牛胃。牛為反芻動物，共有四個胃，前三個胃為牛食道的變異，即瘤胃、網胃、瓣胃，后一個為真胃又稱皺胃。瘤胃、網胃為市場是賣的牛肚，皺胃太小，一般和瘤胃、網胃一起賣。瓣胃即百葉、毛肚。

　　牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

　　一般人都可食用，尤適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

　　食療作用：

　　性平、味甘，歸脾、胃經;

　　有補虛、益脾胃的作用;

　　治病后虛羸，氣血不足，消渴，風眩。

　　上文我們介紹了孕婦都需要得到照顧，孕婦的飲食是需要得到護理的，孕婦要掌握一些飲食的禁忌才行，上文提到的牛肚不但好吃而且有非常好的食療功效，牛肚有利于治療氣血不足，所以適合孕婦食用。