大家對海帶這種食物應該不陌生，它是一種常見的食材，本身的營養價值也非常高，人們都喜比較喜歡吃，那么大家知道海帶的功效是什么嗎?關于海帶的做法有很多，可以涼拌吃，還能夠燉著吃，不過一些食物不能和海帶同吃，它的禁忌是什么呢?

　　海帶的功效

　　1、天然降壓藥

　　高血壓的朋友在平時可以適當的海帶，它能夠幫助人體降低血壓，主要是因為在海帶里面含有豐富的褐藻酸鉀鹽，這種物質可以說是很好的降血壓物質。并且海帶里面的硫酸多糖還可以降血脂，經常吃海帶能夠起到增強血液脂肪酶活性的作用。

　　2、天然溶栓藥

　　多數的人應該不知帶，海帶也是溶栓的一把好手，常吃海帶能夠預防血栓形成并降膽固醇，還能夠降至蛋白、抑制動脈硬化。在海帶里面含有豐富的昆布素、巖藻多糖，這些物質與肝素活性的作用相近，所以說海帶也被稱為天然的溶栓藥。

　　3、天然排毒藥

　　常吃海帶能夠為身體排毒，它能夠很好的清洗血液，對我們的身體非常好。在海帶里面所含褐藻酸到了我們的身體中能夠與鉛結合，還會經過消化道排出。對于地處鉛污染的地區，人們應該要適當的增加海帶攝入量，避免鉛中毒。

　　4、天然抗癌藥

　　抑制腫瘤細胞增殖并殺滅腫瘤細胞，或者抑制腫瘤細胞生長等，都要依賴海帶中的昆布多糖。這種物質能夠激活人體巨噬細胞，從而達到抑制腫瘤目的。

　　5、天然“二甲雙胍”

　　高血糖患者常用藥是二甲雙胍，其實為了控糖還可以食用天然的“二甲雙胍”。海帶含有大量有機碘，可以讓胰島素和腎上腺皮質激素分泌增多，進而在肌肉組織、肝內代謝，起到降糖作用。

　　6、天然護發素

　　海帶中的碘是合成人體甲狀腺素的必須物質，頭發是否有光澤也都依賴它。而頭發的光澤度就需要甲狀腺素正常發揮作用，才會表現出光澤的一面。

　　海帶的做法

　　涼拌海帶絲

　　1.電熱鍋燒水，開了之后將浸泡過的海帶放進去，煮開后立即瀝干。

　　2.將海帶整理整齊，切成絲放入盤中。

　　3.將小紅辣椒，蒜和姜切丁放入盤中，倒入生抽，香油 ，裝盤。

　　海帶排骨湯