切塊，可以抹韓國辣醬開吃：)
雞蛋，紫菜，小芋頭，淡蝦皮，臘腸，全麥粉，都是自己喜歡的健康的食物。
口感有點脆又糯，挺好!
蠔肉紫菜湯
用料：紫菜適量;蠔肉250克;地瓜粉1湯匙;香菜5根;鹽少許;白胡椒粉少許 做法
準備好食材
紫菜先用水浸泡變軟
瀝干備用
香菜切段;
蠔肉洗干凈，瀝水后加入地瓜粉攪拌均勻。
鍋里燒開水，放入紫菜，一顆顆放入蠔肉，鹽、白胡椒粉調味。后放入香菜段，即可。
不過量食用：雖然紫菜是一種高營養和保健價值的海產品，但是性質寒涼，一次性過量食用很可能會引起腹痛或腹瀉等不適。
忌食水發后呈藍紫色的紫菜：水發后呈藍紫色的紫菜中含有有毒物質環狀多肽，且這種有毒物質不能被高溫分解破壞，人體進食水發后呈藍紫色的紫菜會危害健康。
脾胃虛寒者少吃：紫菜是一種性質寒涼的海產品，脾胃虛寒者過多食用紫菜會加重脾胃內的寒性，容易引起腹痛或腹瀉等消化不良的癥狀。
體質虛弱者少吃：雖然紫菜富含鎂、維生素、膳食纖維、核糖核酸、膽堿和甘露醇等補益成分，能健腦、明目、防癌、排毒和利尿等，但是是一種性質寒涼的食物，體質虛弱者過多食用會引起消化不良的癥狀。
不搭配柿子或茶一起吃：紫菜中含有大量的鈣質，柿子和茶中含有鞣酸物質。用紫菜搭配柿子或茶一起吃，會發生反應生成無法被人體消化和吸收的沉淀，不僅不利于人體對鈣質的吸收，還可能引起結石疾病。
結語：上文已經為大家介紹了紫菜的好處，我們現在對紫菜應該有了一些了解。喜歡吃紫菜的人在生活中要多吃一點，它不但能為身體提供多種營養物質，也能滿足大家的口腹之欲，大家在吃紫菜的時候要知道它的禁忌。
