日常生活中，很多人都會關注骨頭健康，事實上，健康的骨骼能夠讓人更有精神活力。然而，骨頭也會生病，它也會有不舒服的時候。本期的湖北衛視飲食養生匯邀請專家張光武來為我們講解骨頭常見疾病都有哪些，下面不妨一起看看吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　骨頭常見疾病

　　人體免疫缺陷性關節病

　　如風濕性或類風濕性關節炎等，這類關節疾病應該到醫院的“風濕病科”進行診斷和治療。

　　感染性關節病

　　如化膿性關節炎或結核病性關節炎等，這類關節疾病應該到醫院的“骨科或傳染病科”進行診斷和治療。

　　創傷性關節病

　　如髕骨的骨折、半月板斷裂或關節周圍韌帶及肌腱的撕脫或撕裂等，這類疾患應該到醫院的“創傷外科或骨科”進行診斷和治療。

　　代謝障礙性關節病

　　如痛風性關節炎或大骨節病等關節疾患，這類關節疾病應到醫院的“外科或內分泌科”進行診治。

　　慢性骨關節病

　　如退行性關節病、慢性創傷或外傷性關節病等。

　　骨壞死性骨關節病

　　如無菌性壞死股骨頭壞死、無菌性骨壞死等。

　　6大事物傷害骨頭

　　1、咖啡因

　　同樣劑量的咖啡因可能沒有鹽那么糟糕，但是咖啡因所產生的影響也是相似的，會讓鈣從骨骼流失。每攝入100毫克的咖啡因(相當于一杯小到中杯的咖啡)，大概會流失6毫克的鈣。這并不是很多，但是如果你經常用含咖啡因的飲料(如冰紅茶和咖啡)來代替一些有利骨骼健康的飲料(如牛奶和強化的果汁)，那就會成為一個問題。

　　2、鹽

　　鹽會讓骨骼丟失鈣。營養學家稱，每攝入2.300毫克的鹽，你就會丟失40毫克的鈣。有一項研究對比了高鹽膳食和低鹽膳食的絕經后的女性，結果發現那些吃鹽多的女性骨骼丟失的礦物質越多。

　　3、軟飲料

　　軟飲料給骨骼帶來的傷害是雙倍的。汽水中的氣泡通常是來源于碳酸，它會增加鈣從尿液中流失的比率。同時，軟飲料容易喝飽，讓你覺得解渴了，但其實并沒有給你提供任何營養。

　　4、維生素A

　　近的研究發現，人們有可能攝入了過多的好的營養素，比如維生素A(富含于雞蛋、全脂奶制品、肝臟，以及維生素強化食物)。維生素對于視覺和免疫系統都很重要。但是，美國的膳食通常都會富含維生素A，因此人們很有可能攝入過多維生素A，甚至超過每日推薦量(5，000國際單位)。尤其對于絕經后的女性，對維生素過量是很敏感的。研究發現，日攝入超過5，000國際單位的女性骨折的幾率是日攝入少于1，600國際單位的女性的兩倍。

　　5、酒精

　　可以認為酒精是一種鈣阻斷劑，它會阻礙你從食物中吸收骨骼構建所需要的礦物質。過度飲酒還會使骨重建的程序紊亂。所以酒精不但會讓骨骼變差，而且你骨折后也會影響你的愈合能力。

　　6、氫化油

　　近的研究發現，氫化的過程(也就是將液體植物油變著固體)會破壞油脂里天然存在的維生素K。維生素K對強健骨骼非常重要，植物油(如菜籽油、橄欖油)是繼綠葉蔬菜后的維生素K的第二大來源。盡管如此，我們從中獲取的維生素K還是非常少，大概一勺菜籽油含20毫克的維生素K，一勺橄欖油含6毫克，而一份菠菜中就含有120毫克。

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　　本期嘉賓介紹

　　張光武

　　男，主任醫師，北京大學首鋼醫院骨科主任，教授，專業特長：創傷骨科 關節外科。

　　個人簡歷：首屆首鋼專家，北京醫學會創傷專業委員會委員。擅長創傷外科、骨關節外科及脊柱疾病微創治療。長期從事創傷骨科，關節外科，脊柱外科，骨質疏松等疾病的臨床治療、教學、科研、預防等工作，并多次參加國內外學術會議。指導碩士研究生3人。

　　論文及著作：已發表論文20余篇。主編及編著了《骨質疏松及骨質增生防治》，《骨質增生自我防治》，《頸椎病自我防治》，《骨折、脫位、扭傷救治與康復》，《頸肩腰腿痛運動療法》，《骨科病人家庭護理》，《現場急救及護理知識》，《得了肩周炎怎么辦》，《手足常見疾病防治問答》，《疝氣防治》，《急性腹痛診治》等書籍，參與翻譯《外科學原理手冊》。