山茱萸是茱萸的果實，成熟之后為紅色，既可以食用也可以入藥，它的食用價值和藥用價值都很高，具有很好的保健功效。而且山茱萸的水分含量很高，具有生津止渴的作用。
山茱萸還具有降脂、抗氧化的作用，因為山茱萸中含有很多的醇類和酚類的物質，可以降低體內膽固醇和甘油三酯的含量，對一些心血管疾病具有很好的預防作用，而且山茱萸中還含有豐富的抗氧化成分，能夠延緩細胞的衰老，減少皺紋的產生，具有延緩衰老，延年益壽的功效。
抗菌消炎也就是山茱萸的功效之一，山茱萸中含有的天然抗菌成分，能夠對常見的一些細菌具有抑制的作用，比如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，可以減少細菌對人體的傷害，預防炎癥和一些細菌性疾病的發生。
山茱萸還可以固經補血，補腎壯陽，女性服用山茱萸可以調節月經不調，對月經過多、血虛等癥狀具有治療的作用，男性服用山茱萸可以提高腎臟的功能，對腎氣不足引起的遺精、小便不利、早泄、陽痿、尿頻等癥狀都具有一定輔助治療的作用。
當身體勞累之際也可以服用一些山茱萸，不僅可以緩解疲勞的狀態，還可以提高人的記憶能力，提高學習和工作的效率。
