娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制，湯色鮮艷，菜品營養。藏紅花娃娃菜，汁艷湯濃，橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。
4.藏紅花奶酪
鮮奶加熱15分鐘后，加1勺白醋，繼續煮開，晾15分鐘，凝固成奶渣狀。將奶渣擺于盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。取大半碗奶茶，加糌粑，調勻，用手揉成小團，與奶酪配食。
5.藏紅花羊排
仔羊排壓熟，改刀成均勻的塊;改刀好的羊排，用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好，澆藏紅花汁芡即可。
1、孕婦禁用藏紅花
藏紅花能興奮子宮、促進子宮收縮，具有活血化瘀的作用，孕婦如果大量食用藏紅花有造成流產的風險，但并不一定發生。因為有風險，所以推薦孕婦禁用藏紅花，而且一旦懷孕就必須禁用藏紅花。如果懷孕后不小心誤用了少量的藏紅花，也不必太擔心，及時咨詢醫生即可。
2、女性經期禁用藏紅花
藏紅花活血化瘀的效果太好，經期使用藏紅花有造成月經量過多的風險，所以推薦女性經期禁用藏紅花。如果經期不小心誤用了少量的藏紅花，也不必太擔心，及時停用就可以了。
3、出血性患者禁用藏紅花
出血性患者禁用藏紅花主要是指有胃腸或者內臟出血癥狀的患者。因為藏紅花活血的功效非常好，有可能會加重出血的癥狀，所以要求出血性患者禁用藏紅花。
4、年齡太小禁用藏紅花
藏紅花具有調節肝腎功能的功效，年齡太小的兒童身體各器官還在生長發育，此時使用藏紅花可能會有一些影響，因此建議年齡太小的兒童禁用藏紅花。為了不影響兒童的正常生長發育，同時也不推薦年齡較小的兒童食用其他任何傳統滋補品。
5、嚴禁過量使用藏紅花
藏紅花的藥效比較強，過量使用身體可能無法承受，可能有一些不良反應發生，因此不能過量使用藏紅花。日常滋補養生、美容養顏使用藏紅花的用量是每次泡水5-10根藏紅花。藏紅花入藥的用量是每日不超過3克，但是入藥必須在醫生指導下使用。
結語：上文已經為大家介紹了藏紅花的功效，我們現在對藏紅花應該有了一些了解，它是比較常見的一種藥物，能夠為人體預防多種疾病的出現，還能夠補充需要的營養物質，不過人們在吃藏紅花的時候需要知道它的食用禁忌。
