(4)鍋內綠豆百合粥自然涼后即可開蓋食用。
干百合桂圓甜湯
原料：干百合、干桂圓肉
輔料：糖冬瓜、蜜棗、杞子、紅棗
制作方法：把干百合和干桂圓清洗干凈，然后和所有的輔料一起放入砂煲中大火煮開，之后轉小火再煮半個小時即可關火食用。因為輔料中有蜜棗和糖冬瓜，所以食用干百合桂圓甜湯的時候可以不用加糖。
百合蓮子銀耳羹
原料：銀耳3朵、蓮子20g、干百合20g
輔料：冰糖100g、枸杞10g、清水適量
(1)先用溫水將銀耳泡發半個小時，之后剪掉銀耳的根部并將其清洗干凈，然后把銀耳撕成小片;
(2)把蓮子、枸杞和干百合全部用溫水清洗泡發后備用;
(3)將所有的清洗干凈的食材都倒入砂煲中，加入適量的清水煮開;
(4)大火煮開蓋上蓋子轉小火，一般百合蓮子銀耳羹需要慢燉2個小時味道更好。
老中醫告訴我們，一般情況下將百合花泡水喝并不會出現任何的副作用，除了一些少數的特殊人群不能夠服用百合花之外，大多數人服用之后都具有很好的保健養生作用。不過我們都應該清楚，是藥三分毒，所以無論這種藥物的功效再大對于身體的好處再多都不適合長期服用或者是大量服用。所以說，日常將百合花泡水喝的時候一定要特別的注意，千萬不能夠長期大量的服用。
百合花的藥性比較的溫和，所以服用之后不會出現什么過于強烈的毒副作用。不過需要注意的是，孕婦千萬不能夠將百合花泡水喝，除此之外一些脾胃虛寒或者是出現拉肚子的患者也好不要服用，避免病情加重。
科學家在臨床實驗中發現，雖然百合花泡水喝具有一定的治療失眠的作用，不過更加適合輕度失眠的患者。如果這個時候服用百合花之后失眠的情況并沒有獲得很好的效果，那么應該適當的控制服用量，或者是服用安定來令身體的睡眠時間提高，不過千萬不能夠長期服用。這是因為長期的大量服用安定對于身體的傷害比較大，并且容易導致患者出現藥物依賴性。如果失眠的情況已經得到了患者，那么應該減少對于安定的服用量，同時佐以中藥輔助治療，這才是好的選擇。
結語：上文已經為大家介紹了百合的功效，我們現在對百合應該有了一些了解，它是一種很常見的藥物和食材，能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃百合的時候要知道它的禁忌。
