何首烏可以說是非常傳統的中藥材，它不但是很常見的藥物，也經常被人們做成保健品，大家知道何首烏的好處有什么嗎?何首烏的吃法比較多，做菜的時候放一些，能為身體補充營養，吃何首烏要知道它的禁忌。
何首烏的好處
一、預防心腦血管疾病
1、何首烏大家應該都聽過，它當中有比較多的大黃素，這個物質到了身體中，能降低血壓，之后就可以減少血管中膽固醇的含量。何首烏中的物質，能防止血栓出現，有三高人群可以適當的食用。
2、很多人應該不知道，何首烏可以降低血脂，它會有這樣的功效，主要是因為有多種蒽醌類成分，這些物質能幫助修復肝臟的脂肪代謝，讓身體中的毒素快速的排出體外。
3、生活中適當的吃何首烏，可以幫助抑制身體中膽固醇的合成，它會將其變成膽汁酸，如果能適當的服用何首烏，能加強膽汁酸從腸道內排出，這樣就能減少身體對于膽固醇的吸收。
二、抗菌止血
1、它含有的蒽醌類化合物不僅能夠預防心腦血管疾病，同時還能夠促進人體形成更多的血小板，這樣能夠改善血管的通透、防止血液凝固。
2、何首烏不僅能夠抑制細菌的糖代謝，同時還能阻撓核酸的合成，對各種細菌都有一定的抑菌作用。
三、通便潤腸
生用何首烏時它含有的大黃酚比較多，而這種元素屬于有效元素，它能夠促進人體腸道的運動，進而達到潤便通腸的作用。不過高脂血癥的患者不要服用，因為生用何首烏會讓他們出現腹瀉的現象。
四、延緩衰老
何首烏能夠保護身體中的t淋巴細胞功能，這樣就能夠增強身體免疫力，提高機體抗病能力。同時它能夠提高身體內抗氧化劑的活性，這樣就能夠加速清除自由基。如此看來它不僅能夠抗損傷同時也有延年防衰的功效。
何首烏的吃法
第一、燒著吃
