第二、燉著吃
因為它雖然是藥物也是食物的一種，可以將它跟雞肉一起來燉著吃，當然，也可以將其跟枸杞和人參之類的藥材一起燉，選擇的肉類除了雞肉以外，也可以選擇排骨或者是豬腳等等。
第三、泡水喝
取出一定量的制何首烏用開水沖泡以后喝就行，在喝的時候直接當做茶來喝，當然，也可以加入一些糖在里面，這樣口感可能會稍微好一些，如果自己能夠忍受沒有加糖的何首烏水則建議不要加糖。
第四、直接吃
將其挖出來以后直接清洗干凈去皮以后服用，它的味道稍微有點苦，不過，也有一絲甘甜的味道，所以，可以直接將他當作水果來吃，要是不喜歡這種味道則不建議直接生吃。
第五、加入中藥一起吃
將其跟菟絲子、黑芝麻等等一起打成粉末，然后加上一點黑豆粉在其中，加水熬煮成湯，等到開了以后放入蜂蜜煮十分鐘，每天早晚分別吃一次，連續吃十二天就能夠改善脫發問題，也能夠讓頭發變得比較烏黑。
1、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏，所盛裝的容器不能是鐵器，好是陶瓷，如果不是藥性會減弱。
2、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
3、何首烏不能與蘿卜同吃，同吃會減低何首烏的藥性。
4、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏。
5、何首烏不能與蔥蒜一起吃用，同理也會減少藥性。
結語：上文已經為大家介紹了何首烏的好處，我們現在對何首烏應該有了一些了解，它可以說是很常見的藥物，不但能為身體提供多種營養物質，也可以預防疾病出現，吃何首烏要知道它的禁忌。
