高血壓不能吃的食物

　　高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。

　　辣椒屬于熱性食物，倘若高血壓患者有發熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒后會加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。

　　少吃太咸的食物。每日進鹽控制在2-5克以內。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內潴而引起水腫。

　　少吃動物脂肪、不食動物內臟等。

　　忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。

　　少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。

　　少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴張血管，活血通絡。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。

　　忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品

　　簡單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。

　　解析：這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。

　　忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶。

　　簡單舉例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料。腌咸菜、各種醬菜。

　　解析：吃的時候過癮，辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的重要因素。

　　忌食動物油脂，選用植物油

　　解析：和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，同時金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。

　　忌食脹氣食品和口味濃重的餅干要遠離

　　解析：像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。