酒補：根據體質進補
進入冬季，粵北山區的冬季相對寒冷，為了驅寒，三連一陽的市民習慣在冬季飯后喝點酒，一方面促進血液循環，另一方面可以進行酒補。
養生專家認為，冬季適當喝一些是可以的，但還是應當慎用。
因為酒有百藥之首的說法，即酒在中藥里排位，也就是說酒有藥性，“是藥三分毒”，因此應該慎喝。
另外，從養生的角度來看，從大雪起至春分這段時間，不適宜飲酒。
因為在大寒至春分兩個月中，人易肝氣過盛，而酒是壯肝氣之物，此時飲酒會火上澆油。此外，像面紅或脾氣急躁者更不宜飲酒。
對于肝氣不足的，可以適量飲用紅高粱釀制的酒以補充陽氣。
喝酒宜在晚上，晚上酉時腎經旺，腎主藏精氣。
晚上適量飲酒可使手指涼、氣短者補元氣；后背涼者用酒配合可溫補腎陽；腹脹而便稀者可健脾；眼干澀者用酒配合則可養肝陰。
但喝酒一定要適量，否則身子沒補上，反倒傷了身子。
