編者按：現在女性的生活中美容和減肥時熱的一個話題了，那么應該如何來美容減肥呢?下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是北京同濟醫院院長吳大真，講桃花美容減肥。

　　該視頻主要文字介紹：

　　桃花的藥用價值，主要源于花中所含的山柰酚、香豆精、三葉豆甙等物質，這些物質能疏通脈絡，潤澤肌膚，改善血液循環，使促進人體衰老的脂褐質素加快排泄，防止黑色素在皮膚內慢性沉積，從而能有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑。

　　于仁文表示，冷凍過的桃花是沒有美容、排毒、瘦身等功效的，冷藏的桃花也只能保存幾天。為方便使用，可以用烘箱烘干鮮桃花，研磨成粉，隨用隨取，可以保持較長時間而不影響藥效。

　　■ 桃花方

　　桃花豬蹄粥通乳去色斑

　　將桃花焙干，研成細末，約一克備用;把豬蹄皮肉與骨頭分開，燉至豬蹄爛熟時，加入粳米及桃花末，繼續用文火煨粥，粥成時加入細鹽、醬油、生姜末、蔥花、香油、味精，拌勻。隔日1劑，分數次溫服。可以活血潤膚、益氣通乳，豐肌美容、化淤生新，適用于臉有色斑的哺乳女子。

　　桃花白芷酒伊人好顏色

　　取鮮桃花250克，加白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15-30毫升，同時將酒倒少許在手掌中，兩掌搓至手心發熱，來回揉擦面部，連續使用兩個月左右，對黃褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有較好效果。

　　隋宮增白方潤膚悅色

　　干桃花60克，冬瓜仁 75克，橘皮45克，共研細末，置瓷瓶中保存。每次1克，每日 2—3次，飯后用溫糯米酒送服。可活血化淤、去斑增白。也可將新鮮桃花搗爛取汁敷于面部。

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　　本期嘉賓介紹

　　吳大真

　　女，1942年6月生，上海人。現任北京同濟醫院院長。北京北海醫院特邀腎病專家、主任醫師，研究生導師，北京市政協委員、中國保健協會副理事長，北京國際醫藥學術研究促進會常務會長，原《中國中醫藥報》社長、總編。

　　桃花方四款

　　早春三月，正是桃花綻放的好時節。古人曾用“人面桃花相映紅”的詩句贊美少女嬌艷欲滴的姿容。從醫學角度看，作為一味良藥，嬌艷的桃花確實有美顏作用，其味甘性平無毒，可消食順氣，調理腸胃，通暢小便等。《神農本草經》里曾談到，桃花具有“令人好顏色”之功效。《千金藥方》載，“桃花三株，空腹飲用，細腰身”。現代研究則表明，桃花含有山柰酸、香豆精、三葉豆甙、柚皮素及維生素A、B、C等成分，能疏通脈絡，潤澤肌膚，促進脂褐質素排泄，防止黑色素慢性沉積，從而有效地預防皮膚黃褐斑、雀斑、黑斑等，達到美白祛斑的效果。

　　聶宏根據古方篩選出4款桃花養顏美容用方：

　　太平公主面藥 桃花，陰干研細末，與烏雞血調和成糊狀，用時取適量敷面及其他部位。此方可以滋肌膚，美容顏，令“面白脫如雪，身光白如素”。

　　楊貴妃桃花減肥方 川桃花10克泡水，不時飲用，既能減肥，亦可使臉色紅潤，可謂一舉兩得。

　　慈禧太后駐顏方 桃花100克，紅花30克，冬瓜子、白芷各100克，焙干研為細末，用牛奶調成糊狀制成面膜，每日1次涂面部，長期應用可使皮膚紅里透白，且對雀斑、黃褐斑也有一定療效。

　　悅澤面容方 桃花120克，冬瓜子150克，橘皮60克，共研成細末，混勻即成，裝入瓷瓶備用。每日2次，每次10克，開水沖服，潤皮膚，美容顏。

　　食療方三款

　　聶宏介紹說，飲食養顏歷史悠久，遠在周代時就有了“食醫”;漢代名醫張仲景的“豬膚方”指出，豬蹄子上的皮膚有“和血脈，潤肌膚”的功效;《神農本草經》中記載，常食冬瓜“令人悅澤好顏色”，認為蓮子“久服輕身耐老，可細嫩皮膚”，白芷“長肌膚，潤澤顏色”等;而《普濟方》載“牡蠣，治面色黧黑佳”及“萊菔根(蘿卜)，服之令人面凈肌細”等。歷代宮廷里的嬪妃與此結有不解之緣，民間女子也常常就地取材，因而得益者古今皆有，由此留下了許多經典實用的美容秘方。若選準方法，對癥下藥，是會有所裨益的。

　　仙術湯 干姜9克，大棗100克，杏仁40克，甘草80克，蒼術300克。

　　制作用法 將干姜炒至外黑內黃;大棗去核;杏仁去皮尖，用麩炒，然后搗爛;甘草蜜制;蒼術用淘米水浸泡，撈起用火焙干。將上述諸藥全部研為細末狀，和勻。每次3克，飯前用溫開水送服。

　　方藥詳解 此方適于面色淡白、皮膚干枯無澤、氣血兩虛的女性服用。方中干姜、大棗、甘草均為補脾良藥。干姜能溫補脾陽，為脾胃虛寒的要藥。大棗可補中益氣，養血安神，生津，調營衛，久服益壽延年。甘草可以緩和干姜的燥性，亦可解毒，除臭香身。蒼術善燥濕健脾，祛風除濕，明目潔膚。而杏仁更是駐顏延年的佳品。以上諸藥，均有美容效果，常服可使氣血充盈而顏面潤澤。

　　清宮玉容葆春酒 西洋參、枸杞子、黃精、當歸、合歡皮、佛手、大曲酒各適量。

　　制作用法 按傳統工藝釀制成酒，自然陳化，精心勾兌。用于治療時，每次15~30毫升，每日3次，飯后服。用于保健或佐餐食用，量則無限制。

　　方藥詳解 此酒為慈禧太后喜愛的抗衰老、延年益壽、美容玉面的酒劑。融合了大曲酒的醇香、植物藥香和花果香味，口感清淡干爽。方子中的西洋參、黃精、枸杞、當歸可補益氣血，滋養肝腎，滋潤容顏;合歡皮、佛手理氣解郁，活血和胃;大曲酒活血化瘀，使皮膚紅潤光澤。

　　杏仁五味蒸羊肉方 杏仁、五味子各15克，嫩肥羊肉500克。

　　制作用法 羊肉洗凈，切成小塊，如拇指肚般大，加入杏仁(去皮尖)、五味子和適量香油、鹽，共調勻，盛碗中，再放入籠中蒸熟，每1~2日服一次。

　　方藥詳解 本方以滋補藥為主。《名醫別錄》中有記載說：羊肉性溫，歸脾腎經，溫中暖腎，益氣補血，主治脾腎陽虛諸癥。而杏仁又可潤腸通便，潤膚養顏。五味子則補五臟，為滋補良藥。三味合用，可充養五臟，生肌長肉，稱得上是身體瘦弱者的補益佳方及美容良方。