減肥，是每個女生熱衷的話題，商家也看到了減肥的商機，推出了各種各樣的減肥產品，還有一些專家也提出了自己的減肥意見，本期的明星加油站就請來了沈雁英為我們講解健康正確的減肥方法，一起去看看吧!

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　　本期專家介紹

　　沈雁英

　　沈雁英，北京朝陽醫院副院長、研究員、主任醫師、營養師。1982年大學畢業后先后在衛生部中日友好醫院、北京朝陽醫院工作，從事干部保健、健康管理、醫院管理多年，有著豐富的醫療衛生工作經驗，在心理、營養、疾病預防和醫院管理等領域有廣泛的涉獵和較深的造詣。

　　社會任職：擔任中國女醫師協會理事、北京倫理協會理事、中華營養學會會員、中華醫學科技獎第二屆評審委員會委員、首發基金評審委員會委員、北京中醫藥學會老年病專業委員、北京中西醫結合學會健康科學管理專業委員。是北京電視臺《快樂健康一籮筐》欄目的主講專家。

　　榮譽成就：2005年被中央保健委員會評為優秀保健工作者。2008年在“全國衛生事業管理與公共衛生改革研討會”中，論文《醫院的內功在于提高醫療服務水平》榮獲一等獎。

　　健康正確的減肥方法

　　1、控制食欲減肥

　　控制食欲：每頓飯只吃以前的70%。一周以后，胃部就會自然而然的縮小，當然，食欲也會隨之下降。大多數肥胖者的胃口都很好，而通過這樣的食欲控制法，有效減少熱量攝入，從而達到減肥目的。

　　2、草本藥物減肥

　　重要減肥，在近幾年逐漸流行起來，可以通過使用具備治療肥胖的中藥來進行減肥。這些減肥中藥包括：減肥藥貼、草本口服藥等。而如今，流行的中藥減肥，便是通過提取中藥里的活性成份，制造成口服藥片，可以提高藥物的吸收，從而更快速分解脂肪。

　　3、少吃多餐減肥法

　　少吃多餐減肥法，就是將一日三餐劃分為更多的餐數。當你覺得饑餓時，吃的越慢越好，這樣就可以防止多余的脂肪堆積。

　　4、白醋減肥方法

　　白醋中含有的氨基酸，不但可以消耗掉身體中的脂肪，同時，還有助于促進糖和蛋白質等的代謝。據一項研究發現，每天攝取15ml—20ml的白醋，一個月就可以減去3公斤的脂肪。

　　5、喝茶減肥方法

　　大家都知道，不健康的飲食習慣，是肥胖的主要原因之一。用茶來代替碳酸飲料，不但可以減少熱量的攝取，還可以有效的促進機體新陳代謝與脂肪的分解。是健康飲食減肥的一個很不錯的選擇。

　　6、跳繩減肥方法

　　跳繩，不但有助于增加脂肪分解酵素的動力，促使多余脂肪的消耗，還可以減少儲存的熱量，從而達到有效減肥的目的。為了能夠真正達到減肥效果，每天堅持跳繩少半小時。

　　減肥食譜

　　100g鱈魚+一個紅番茄

　　鱈魚肉中含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，對于分解惡性脂肪酸有很強的作用，而番茄中含有大量茄紅素和水溶性膳食纖維，同時又屬于堿性食物，不管對身體還是皮膚都有積極的作用。

　　一個蘋果+250g優酪乳

　　蘋果和優酪乳中都含有豐富的蛋白質和水溶性膳食纖維，在幫助迅速產生飽腹感的同時又不會增加多余的熱量，而優酪乳中的活性益生菌又是幫助平衡腸道，掃除代謝垃圾的好幫手。

　　一杯美式咖啡+兩片全麥面包

　　咖啡中含有足量的酚類物質以及咖啡因，對于消除因睡眠不足，飲酒等因素引起的浮腫尤為奏效，同時還能幫助抑制脂肪囤積。全麥面包中含有天然酵素和粗纖維質，清暢身體的同時還能溫和養胃。

　　一杯檸檬水+兩小塊自制蛋糕

　　檸檬水中含有豐富的維他命C和植物單寧，是天然的堿性食物，長期飲用能將身體調理制不易發胖的健康體質。而自制的蛋糕不含反式脂肪物質，不會影響身材和健康。

　　一碗白粥+50g瘦肉

　　大米能夠為人體提供足夠的碳水化合物，對于恢復精力有溫和而且快速的作用。瘦肉中含有豐富的蛋白質，能長時間維持飽腹感，幫助防止午餐因饑餓感緊迫而暴飲暴食。

　　150g雞肉+200g菠菜

　　在眾多動物肉類食品中，雞肉的脂肪含量小，稍微多吃一點也不會影響體重，反而能幫助增強飽腹感。菠菜中含有豐富的葉綠素和植物纖維，能幫助凈化血液中的游離的脂肪。

　　一碗水沖燕麥片+3個鹽橄欖

　　燕麥是非常健康的粗纖維食品，但由于其脂肪含量不低，好放在早餐食用，而早上人體需要一些脂肪，這樣更利于腸胃蠕動。鹽橄欖中的鈉能夠幫助維持正常的新陳代謝，而其中含量不低的植物酚類物質也是抑制脂肪囤積的好幫手。

　　一個雞蛋+一盒全脂牛奶

　　雞蛋和牛奶都是理想的良性脂肪來源，既能滿足每日的熱量所需也不會引起體重狂飆。牛奶中含有較為豐富的鈣質，對于平衡電解質，維持正常的新陳代謝水平有積極的促進作用。