糖尿病是慢病之一,很多人都正受著糖尿病的折磨!糖尿病患者非常的痛苦,對于很多食物都是要忌口的,那么糖尿病人飲食禁忌都有什么呢?生活中有哪些食物糖尿病患者是不能吃的?下面明星加油站就給大家講講糖尿病人有什么飲食禁忌。并請出專家龐建軍跟我一起探討一下!
該視頻主要文字介紹:
糖尿病人飲食
一、低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量,誘發高血壓,增加心臟負擔,引起動脈粥樣硬化,加重糖尿病并發癥。所以,糖尿病人應以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,并能減輕體重,可以適量多吃這類食物。
二、限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類),進入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機體熱量的主要來源,但因其可直接轉化為糖,因此必須限量。否則,病情將無法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。因為這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。所以,必須禁止食用。
三、限制脂肪類和蛋白質的攝入量
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質代謝紊亂,發生高脂血癥。 糖尿病易于合并糖尿病性腎病,而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。所以說,糖尿病患者的蛋白質攝入應適量。美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限制在每千克體重0.8克以內為宜。
四、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質溫熱,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應忌食這類調味品。
五、遠離煙酒
酒性辛熱,可直接干擾機體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時,如果飲酒,可使血糖驟降,誘發低血糖,影響治療。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。
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1、突然發福
40歲以后發病的糖尿病患者中,60%以上的患者發病時體重是超重或肥胖的。原因主要是體脂的堆積,造成胰島素抵抗、高胰島素血癥、肌肉和其他組織對葡萄糖的利用降低,然后發展為糖耐量遞減,直至糖尿病。
2、經常打鼾
據國際糖尿病聯盟報告,常打呼嚕的人得糖尿病的風險是一般人的2.5倍以上;而糖尿病患者中,有23%以上的人同時伴有阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征。而且,睡眠呼吸暫停程度越嚴重患糖尿病的幾率越大。
3、視力下降
高血糖會導致視網膜的血管出現腫脹甚至滲漏,不正常的新生血管就會在視網膜表面生長,造成出血,從而影響視力。糖尿病視網膜病變的早期,除了視力模糊,還會一天內時好時壞。
4、頑固瘙癢
皮膚瘙癢,用盡各種脫敏藥物和外用擦劑,仍然不見起色。而且空腹血糖很高,應警惕是糖尿病長期脫水導致皮膚干燥所致。
5、青春痘
如果你已年過半百,臉上突然冒出青春痘,別以為返老還童了,應及時查血糖。血糖偏高,使皮膚組織的糖原含量增多,給霉菌、細菌等病原微生物的孳生、繁衍創造了條件,造成青春痘老是好不了。
6、尿液黏稠
排尿后如果尿點迸到便池外,腳踩上會有黏黏的感覺。這是因為糖尿病患者的尿液里含有糖分。
7、脖子發黑
一種稱為假性黑棘皮病的皮膚病與糖尿病也有瓜葛,表現為皮膚發黑、變厚、粗糙,尤其是腋窩、脖頸和腹股溝部位的皮膚變化明顯。研究資料顯示,假性黑棘皮病患者的血漿胰島素水平明顯增高,提示有潛在發生糖尿病的風險。
8、傷口不愈
由于局部循環和代謝障礙,導致糖尿病人的傷口比普通人難愈合。特別是糖尿病人外科手術后,傷口出現愈合不良,清潔傷口反復感染,經常變成慢性而難以愈合的潰瘍,尤其在肢體部分容易出現。
9、眼皮下垂
糖尿病導致動脈硬化,造成供應動眼神經的小血管缺血而引起眼皮下掉。此種眼皮下掉有兩個特點:一是起病較急,僅為一側性,在發病一側的前額或眼眶區常先有疼痛感,隨即出現下垂;二是除上瞼下垂外,多伴有眼球向內或向上、向下運動不便而出現復視。
10、外陰瘙癢
由于糖尿病患者胰島素分泌相對不足,血液中血糖升高,尿液中糖分隨之增多,陰道內糖分增多,易改變陰道的酸堿平衡,使陰道酸性增加,霉菌易于繁殖,導致陰道感染,出現皮膚瘙癢。有些患者則由于血糖升高,植物神經系統功能受到影響,易引起霉菌性陰道炎。
本期專家介紹
龐建軍:
山東省糖科院糖尿病研究中心主任,山東衛視《養生》欄目特邀專家,貴州衛視《國醫養生堂》欄目特邀專家。