我們隨著年齡的不斷增大，我們的身體機能也會逐漸的下降，我們的大腦不斷地退化可能導致老年癡呆的出現。那么日常生活中預防老年癡呆吃什么好呢?接下來就讓我們一起隨著健康之路欄目魏翠柏專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　預防老年癡呆吃什么

　　1.優質蛋白質食品

　　我們的年齡大了，所以對于對高蛋白食物的攝取要非常謹慎，要選擇優質蛋白質食品，有利大腦健康。

　　其實，老年人若能適當地食用些牛奶、雞蛋、肉類等優質蛋白質食品，可起到強化大腦機能，預防和治療老年癡呆癥的作用。

　　比如，牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣和多種人體所需的氨基酸。牛奶中的鈣易被人體吸收。

　　2.大豆

　　大豆有著中國的牛奶的美稱，我們日常生活中經常食用大豆對于我們的身體健康非常有好處而且有利大腦。

　　大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。

　　而乙酰膽堿能促進神經細胞間的信息傳遞，從而能改善老年癡呆病人的癥狀。

　　3.小米

　　小米中含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。

　　小米中的這些維生素和氨基酸對我們人體的大腦非常有好處，所以老年人日常生活中要經常食用小米。

　　4.蔥和蒜

　　洋蔥中含有抗血小板凝集因子，能稀釋血液，改善大腦的血液循環。

　　人們在研究大蒜時發現，只要把大蒜和少許維生素B1放在一起，便會產生一種叫做“蒜胺”的物質。這種物質非常有益于大腦。

　　5.菠菜

　　菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分。

　　因此，菠菜是腦細胞代謝的佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質，對人體內的一些有害物質有清除作用。因此，常吃菠菜有助于減輕老年人記憶力減退的癥狀。

　　6.黃花菜

　　黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養成分。

　　因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時，應先用開水焯一下，然后再用清水泡2個小時，而且，每次不可吃得過多，否則容易中毒。

　　7.花生

　　花生有很強的抗老化功能。常食花生可增強老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭。

　　本期嘉賓介紹

　　魏翠柏

　　女，副主任醫師，擅長記憶障礙、癡呆、腦血管病、中西醫結合的治療。

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