椰子芝麻包
材料
面粉450克，牛奶250克，水800公克，酵母5克，椰子絲，白芝麻，黑芝麻粉，白砂糖。
做法
1、面粉450克、牛奶250克、5克酵母混合一起和面團。
2、面團和好密封靜置30分鐘發酵。
3、椰子絲炒香，白芝麻炒香，黑芝麻粉、白砂糖、全部材料放一起攪拌。材料分量自己口味定量。
4、把發酵好的面團分35克一個小團，把小團用手壓平，包上步驟(3)的餡料。其實包子的大小和餡料個人口味不一樣，可以自己控制份量。
5、包好的包子用蓋子蓋上再發酵20分鐘。
6、發酵好的包子放蒸籠蒸10鐘即好。
椰乳涼糕
材料
米粉200公克，樹薯粉90公克，椰漿1罐(400㏄)，細砂糖220公克，水800公克，綜合水果罐頭1罐，玉米粒罐頭1/2罐，白油適量。
做法
勻至粉料溶化備用，玉米粒取出瀝干水份備用。
拌勻煮至沸騰，隨即沖入作法(1)材料內拌勻成煳漿后，再加入材料3拌勻。
模型內抹上一層薄白油后，將煳漿倒入抹平，以大火蒸約25分鐘左右，即可取出待涼。
置于冷藏室冰涼，取出切片即可食用。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹椰子糕做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了如何制作出美味的椰子糕了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
