做法三

　　材料

　　1、巧克力夾心融漿，巧克力100g，鮮奶油70ml。

　　2、巧克力蛋糕，巧克力80g，無鹽黃油80g，2個大號雞蛋，砂糖80g，低筋面粉20g。

　　3、裝飾用糖粉少許。

　　做法熔漿

　　1、將巧克力切碎，放微波爐加熱融化。

　　2、鮮奶油與融化的巧克力漿混合均勻，放入冰箱冷凍20分鐘。

　　蛋糕體做法

　　1、將80克黑巧克力小塊;和切成小塊的80克，混合倒入碗中。

　　2、微波爐加熱30秒，拿出來攪拌，再熱15秒，再攪拌，再熱15秒，拿出來攪拌至溶化，放冰箱冷藏待用。

　　3、用打蛋器把雞蛋和糖坐熱水中打發。打發到濃稠狀，提起打蛋器，蛋液呈一條粗線狀緩慢流下即可。

　　4、在打發的雞蛋里加入巧克力黃油，攪拌均勻后再加入10克低筋面粉，繼續攪拌均勻。

　　5、把攪拌好的面糊倒入模具，用勺子挖一塊凝固后的巧克力熔漿，輕輕放到蛋糕糊中間。

　　6、烤箱預熱325°F，20分鐘。

　　7、燒冷后拿出模具，篩上糖粉即可。

　　做法四

　　材料

　　6個蛋白，75克低粉，130克細砂糖，半個檸檬的汁，30克桑椹果醬，1/4勺鹽。

　　做法

　　1、蛋白打至大泡，加入白糖、鹽、檸檬汁繼續打。

　　2、打至濕性發泡，提起打蛋器呈彎勾狀，這個已經接近干性發泡了。

　　3、倒入過篩后的面粉，用橡皮鏟切拌至無顆粒狀。

　　4、再加入稍切碎的桑椹果醬拌勻。

　　5、重疊在一起放在蛋糕模具中間也山寨一圓柱狀。

　　6、然后把拌好的蛋糕糊倒入模具中，入預熱好的烤箱里190度，35分鐘左右即可。烤好后立即拿出模具，倒扣在網架上放涼。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹面包機做蛋糕的方法全部內容，相信大家在看完全文之后，已經了解了如何制作出美味的蛋糕了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。