吃帶魚可以降低膽固醇嗎
我們知道雞鴨魚肉是我們日常生活中獲取營養的主要來源，其中帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，帶有具有很好的降低膽固醇的作用。今天文中也給大家介紹了幾款帶魚的做法，快來看看吧。
帶魚的做法
鹽酥帶魚
原料
帶魚1條、蔥、姜、蒜、辣椒末各1大匙。輔料：鹽1大匙、胡椒粉1小匙。
做法
1、帶魚去頭尾，切0.5厘米寬的長段，加入調味料拌勻。
2、腌入味的帶魚，拌入淀粉，放入油鍋中用大火高溫炸至酥黃。
3、另起油鍋，加1大匙油炒香蔥末、姜末、蒜末、辣椒末，放入酥帶魚及胡椒粉拌勻。
油炸帶魚
主料
鮮帶魚、食用油配料：辣椒、食用鹽、沙茶醬。
做法
將帶魚切成塊，然后用油炸，加入配料，再高溫殺菌，即成油炸帶魚。
特點：味香、可口。
五香帶魚
主料：帶魚1000克。
