中國人對于吃十分的講究，但是如何吃的健康這可是一門學問，吃出來的健康才能讓身體更加健壯，那么如何飲食才能讓我們的身體變好呢?今天萬家燈火欄目將為大家介紹，感興趣的朋友們不妨一起來看看吧。
本期嘉賓介紹
營養師，自幼耳濡目染，在一個從事有機的家庭中長大。希望結合自己所學的營養學與醫學專業，將正確的飲食方法分享給更多的人。
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該視頻主要文字介紹：
吃出來的健康
營養是健康的基礎，美麗的源泉。合理膳食可以使你容光煥發、魅力四射。
1、蔬果天天，零食零添
蔬果含的水分多，能量低，還含有豐富的維生素和礦物質，頓頓蔬菜、天天水果，既可以控制能量過多攝入，維護健康體重，又可以使你的肌膚美麗。
零食的營養遠不如正餐全面，有些零食含的能量高，而營養素少。因此，應盡量少吃零食，更不能以零食代替正餐。看電視劇時不吃零食!
2、吃好早餐，三餐不亂
一日三餐是美的物質源泉，要安排好一日三餐。早餐是一天中重要的一餐，不吃早餐會影響上午工作效率，還有害健康。不吃早餐不能控制體重。午餐不要湊合，晚餐不宜大吃大喝。
3、白水常伴，牛奶不斷
女人是水做的。每天足量飲水是維護女性健康的基本條件，水分充足才能保持皮膚的彈性、才能光彩照人。
牛奶營養全面，含豐富的鈣質，有利于促進牙齒、骨骼的健康，天天一杯奶，是保持美和健康的秘訣。怕體重超重，可以選脫脂奶。
4、遠離飲料，拒絕酒精
飲料特別是含糖飲料中含有不少的能量，經常喝含糖飲料，是健康體重的大敵。
過量飲酒危害健康，特別在社交場合的拼酒，對女性健康危害很大。因此，為了健康美麗的容顏，遠離酒精。如果喝酒，建議選擇香檳、葡萄酒、啤酒等含酒精低的飲品。記住：酩酊大醉的女性會美麗盡失!
精力湯食材的營養效用
蔬菜類
1. 甜菜根：內有甜菜堿，幫助疏通肝血管阻塞，鋅酶素可治愈脂肪肝，二鉀化醋酸防止血管阻塞，阻止心臟病，還有鐵質及紅色維生素 B12，有換血、造血及清血功效。
2.芹菜：具有清血及防止心律不整，且植物生化素可以擴張血管，降低血壓，是天然的高血壓降壓劑。
3.胡蘿卜：含490種植物生化素，防止細胞被自由基破壞，加速細胞內在排毒，使肝臟恢復正常，強化心臟。
4.菠菜：豐富葉黃素能預防對眼球因老化產生的黃斑病變，能減少結腸癌的發生。
5.番茄：含茄紅素，是高抗氧化成份，可以提升免疫系統，預防心臟病。
6.玉米：玉米黃素保護眼球內的脂質不受自由基的攻擊和傷害。
7.綠花椰菜：蘿卜硫素佳來源可刺激人體排毒系統，進而抑制致癌介質的作用。
水果類
1.枸杞：含大量多醣體，增強非特異免疫作用，促進吞噬細胞功能，可加強酵素活力和抗體，提高凈化腎臟及肝臟器官，及提高自愈能力。
2.奇異果：豐富的葉綠素具抗癌效果，阻止癌細胞生成，且可阻止食物中亞硝酸鹽轉變成亞硝酸胺。
3.蘋果：含黃酮醇及檞皮素，可降低肺癌發生率，預防中風及整腸功能。
4.葡萄：含白藜蘆醇生化素，具有保護心臟，防止癌癥效果。
5.藍莓：藍莓中的莓酸更是抗癌勇士，還可以防止心臟病，血管氧化，防止腦細胞破壞，及尿道發炎，減緩衰老。
6.草莓：維生素C可清血、利尿，葉酸及維生素K可溶化阻塞血管硬塊，防止中風及心臟病，莓酸可治療食道癌。及種子含催眠素可治愈失眠。
7.檸檬：檸檬苦素可降低膽固醇，且可刺激啟動體內排毒機制，并阻止癌細胞生長。
種子，堅果類
1.亞麻子：亞麻子油酸是身體每個細胞重要原料，可防止心臟病、癌癥，降低膽固醇、血脂、血糖，防止腦部老化，及所含木質素可以防止腸癌、乳癌及攝護腺癌。
2.黑、白芝麻：芝麻木質素可防止維生素E、C被氧化，抑制膽固醇及脂肪，幫助潤滑大腸，利于排便。
3.南瓜子：植物固醇能阻止癌細胞在結腸、乳房和攝護腺細胞內的生長。
4.杏仁：含植物生化素 - 阿米達靈，維生素B17具有很強的抗癌能力。
其他
1.老姜：能刺激身體，促進血液循環，讓腸胃及內臟器官活絡，抑制血小板積聚，防止中風危險，降低血壓。
2.香菜：香豆素具有抗氧化功能，更具有抗凝血功能，是抑制致癌劑及利尿。
