洋姜也可以炒著吃，切成片炒肉。洋姜不適合清淡的做法，好是加點豆瓣醬來炒，才有味道。當然，洋姜還是泡著吃更加爽口。

　　螺絲菜更是專走泡菜和涼菜一路的了。它和洋姜口感有些相似，但個頭要小得多，樣子有點像螺絲鉆，所以得名。

　　螺絲菜跟洋姜吃起來差不多，作用卻不盡相同。這兩樣菜都是清熱解毒的，但是洋姜以祛濕為主，而螺絲菜以祛風為主，可以調(diào)理風熱感冒和風濕性關(guān)節(jié)炎。

　　洋姜主要入脾經(jīng)，調(diào)理濕熱蘊脾之證。而螺絲菜主要入肺經(jīng)，調(diào)理風痰阻肺之證，比如咳嗽、哮喘、支氣管炎。

　　洋姜利小便，而螺絲菜通大便。便秘的人可以吃螺絲菜，便溏的人則要吃洋姜。

　　洋姜能消水腫，而螺絲菜能消血腫，比如牙齦腫痛、咽喉腫痛。

　　洋姜是糖尿病病人的保健菜，而螺絲菜是肺結(jié)核病人的藥食

　　便秘能吃洋姜嗎，便秘是可以吃洋姜的，洋姜能夠很好的調(diào)理我們的腸胃，便秘的人是可以多吃洋姜的，能夠很好的緩解便秘的現(xiàn)象，對便秘的飲食調(diào)理大家都應(yīng)該去多一些了解，不要把便秘想的太過嚴重，只要科學(xué)的去調(diào)理，便秘的現(xiàn)象就會消失。

　　高血壓能吃洋姜嗎

　　高血壓是我們生活中比較常見的一種老年人疾病，它對于老年人的身體傷害是比較大的，但是老年人在生活中也要吃一些食物，對于這些食物，高血壓的老年人應(yīng)該要知道會不會對病情有影響。比如洋姜這種食物就對高血壓的病情有一些影響，所以高血壓患者在平時是應(yīng)該要少吃一些洋姜的。

　　對于洋姜這種東西，我們在生活中一般是是可以用一些胡椒粉或者其他的食材去代替它的，所以高血壓患者想要去除魚類的腥味，你們可以多去了解一些相關(guān)的知識，這樣對于食用魚類是有幫助的。

　　高血壓患者好是少吃姜為好。另外肉類盡量用瘦肉部份，肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等含膽固醇很高，熱量高，造成動脈硬化。避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物。烹調(diào)宜采用植物油，避免動物油。攝取均衡的飲食。如蔬菜、水果、油脂類，避免攝取過多的糖類及淀粉預(yù)防肥胖。多攝取含高纖維的食物以防便秘。避免攝取高膽固醇食物。經(jīng)常食用降低血脂的食物如香菇、大蒜，多吃魚、大豆及其制品。多食富含鉀鎂碘鋅的食物如柑橘、杏子、紅棗、無花果、葡萄。

　　對于高血壓，注意勞逸結(jié)合，保持足夠的睡眠，參加力所能及的工作、體力勞動和體育鍛煉。注意飲食調(diào)節(jié)，以低鹽、低動物脂肪飲食為宜，并避免進富含膽固醇的食物。肥胖者適當控制食量和總熱量，適當減輕體重，不吸煙。

　　洋姜中含有一種與人類胰腺里內(nèi)生胰島素結(jié)構(gòu)非常近似的物質(zhì)，當尿中出現(xiàn)尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，說明有降低血糖作用。當人出現(xiàn)低血糖時，食用洋姜后同樣能夠得到緩解。可調(diào)節(jié)血糖，糖尿病人吃了可以降血糖，低血糖人食用可以升高血糖，適用于糖尿病、浮腫、小便不利者。

　　根據(jù)文章對于高血壓能吃洋姜嗎這個觀點的分析，相信你們現(xiàn)在應(yīng)該知道高血壓患者為什么在生活中不能吃洋姜了。高血壓患者在平時應(yīng)該要注重勞逸結(jié)合，保持充足的水民，對于自己的飲食引起重視，這樣對于治療高血壓是有幫助的。