3、防止過敏癥
經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人好把甘藍視為一道保留菜。
4、護肝
在國際醫學領域，甘藍是一種重要的護肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。
5、減輕關節疼痛防治感冒
甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關節疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節炎患者好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥。
6、保護胃部
所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
7、消炎、殺菌
甘藍的營養價值比較高，它的作用也不少哦。新鮮的甘藍具有消炎、殺菌的作用。如果有胃痛、咽喉疼痛、外傷腫痛、牙痛的朋友，這時你可以將甘藍榨汁后再飲下或著是涂于患處。
這樣可以很好的緩解疼痛的癥狀，堅持這樣飲用一段時間效果是非常明顯的。
8、抗癌、減肥
甘藍中富含了大量的蘿卜硫素。這種物質能夠刺激我們人體細胞產生對身體有益的酶，從而形成一層對抗外來致癌物質的侵蝕的保護膜。蘿卜硫素是目前為止所發現的蔬菜中有效的抗癌成分。
甘藍含有的熱量和脂肪都比較低，但是含有的膳食纖維、維生素和微量元素卻是很高的，從而甘藍它是一種非常棒的減肥食物哦。
總結：我們所食用的任何的食物，都是對身體健康有好處的，因此，在平時的生活中應該注意飲食的均衡，不要盲目的毫無節制的飲食，這樣的話對您的身體健康并沒有什么幫助，因此希望您在平時的生活中能夠多加注意哦!也希望本文對您有幫助哦!
