奇異果怎么吃

　　可去皮后直接食用;也可在奇異果汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用水調淀粉勾芡食用。

　　生吃法

　　直接切成兩半，用勺子吃比較方便，在選擇奇異果的時候，不是越大越好，一般一個都是100克左右，大小都差不多，比較均勻的這種果實。如果超過130克以上的這種特別大的果，一般不要選，因為這種果實一般都是用過藥物。在購買奇異果時，應要挑選稍微硬點的，買回家后，找個紙袋把奇異果放進去，再放入兩三個蘋果或梨，然后把袋子系上，第二天，奇異果就乖乖地變得軟潤可口了。

　　奇異果的其他吃法

　　奇異果羹

　　奇異果200克，蘋果1只，香蕉2 只，白糖、濕淀粉各適量。

　　將奇異果、蘋果、香蕉分別洗凈，切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適量水煮沸，再加白糖，用濕淀粉勾稀英，出鍋即成。

　　此羹具有清熱解毒，生津止渴的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病癥。常人使用能增強防病抗病能力，澤膚健美。

　　冰糖奇異果

　　奇異果(去皮核)250克，冰糖適量。

　　將奇異果洗凈，去皮核，切成小塊，置于碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛，取出即可食用。

　　此食具有生津養陰，降壓降脂的功效，適用于高血壓，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心煩口渴等病癥。常人食之，能滋潤肌膚，烏發養顏。

　　奇異果銀耳羹

　　奇異果IOO克，水發銀耳50 克，白糖適量。

　　將奇異果洗凈，去皮、核切片;水發銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內，加水適量，煮至銀耳熟，加人奇異果片、白糖，煮沸出鍋。

　　此羹具有潤肺生津，滋陰養胃的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病癥。健康人食之能提高抗病能力，預防癌癥，澤膚健美，延年益壽。

　　奇異果的使用人群

　　情緒低落，常吃燒烤者，經常便秘者適合吃奇異果;癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合;

　　脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。

　　食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥患者可食用。