奇異果和獼猴桃的區別

　　雖然奇異果和獼猴桃都屬于奇異果科，但由于氣候、土壤的因素，在外觀和口味上會有一點點差異，有很多心細的網友就有總結，跟大家分享一下。

　　1、奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似，奇異果表層的毛分布非常均勻，甚至都出現了沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的，比較舒服。而獼猴桃的絨毛分布不均勻，摸起來手感比較粗糙。

　　2、另外，獼猴桃的奇異果吃的時間也是不同的，獼猴桃要在熟透了的情況下才好吃，酸甜酸甜的，好把它放在蘋果堆里放上幾天。可奇異果就不同了，它在硬硬的情況下吃也比較香甜。

　　小編總結：其實獼猴桃和奇異果是“親生姐妹”，但由于產地不同被賦予了不同的名稱和價格，大家可以根據自己的喜好來選擇，二者都是營養豐富的佳果哦!

　　奇異果和獼猴桃是同種水果嗎

　　很多會發現奇異果跟獼猴桃樣子長得很像，味道吃起來很像，但是價格卻又有差異。很多人會疑問：奇異果跟獼猴桃到底是不是一樣水果呢，有什么區別呢?

　　其實，獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科，是屬于同一種水果的，名稱不同主要是因為產地不同。中國產的稱之為奇異果，奇異果主要是指新西蘭進口的獼猴桃，其名字源于新西蘭的國鳥Kiwi的中文譯名。由于奇異果是進口水果，所以奇異果的價錢要比一般國產獼猴桃貴。另外，由于氣候，土壤等因素，二者在口味上略有差異。但其實二者的營養價值差不多。

　　奇異果怎么催熟

　　很多人在買奇異果的時候會糾結，太硬的要放好長時間才能吃，太軟的又怕容易壞掉、變酸。其實不用糾結了，在購買奇異果的時候可以適當挑選比較硬的，然后在家就可以將奇異果催熟了。

　　用蘋果催熟奇異果

　　可將幾個蘋果和買來的較硬的奇異果一起裝在紙袋子里，扎上口，放上兩三天，就能使奇異果變軟了。這是利用的蘋果散發出來的一起氣體——乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟奇異果，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將奇異果催熟，但要記住不能放的時間太長了，會讓奇異果變爛的。

　　用牙簽催熟奇異果

　　就是將買來的奇異果先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在奇異果上面扎幾個小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟的進度。還可以用小刀在奇異果的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟奇異果的作用。這是因為小傷口能使奇異果產生乙烯，而乙烯能加快奇異果成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快奇異果成熟。這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響奇異果的質量，因此還是不太建議使用。