1.蘋果富含鋅有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。

　　據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。

　　2.鮮蘋果中的含水量為85%。

　　3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

　　4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。

　　5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。

　　6.蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。

　　早上空腹吃蘋果好不好

　　1.對于早上需要上班的朋友們，他們往往就是早上吃一個蘋果就急急忙忙的上班去了。

　　其實早上空腹吃一個蘋果對于身體是有好處的，而且蘋果中的成分也是很容易消化的，各種微量元素都是存在的。對于身體的健康是大有好處。

　　2.很多人的身體情況并不是很好的，因此說早上好不要空吃蘋果的，尤其是對于一些腸道不好的人來說更是。

　　當然還有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了蘋果會引起胃部不舒服。

　　3.對于身體很好的人來說，早上空腹吃蘋果雖然有好處的，但是也不能過度的去吃蘋果的，如果早上吃的蘋果過多的話，那么是很容易導致身體的不舒服的。還是建議吃一個即可。

　　4.在早上的時候，尤其我們身體是處于空腹的狀態中，吃了蘋果是可以補充很多的糖分的，因此說早上吃蘋果對于我們身體好處很大。

　　結語：通過上文的閱讀相信大家對于蘋果的功效和作用已經有了一定的了解了，生活中我們可以經常吃蘋果，不僅美味而且對健康也有非常大的幫助，能全面改善我們人體的健康，還有非常好的降低膽固醇的作用。