科學、合理飲食，有益于健康，對于某些食材選擇成了關鍵所在。有人說西醫科學、可信;中醫較為含糊，甚至有封建色彩。卻不想，中醫是古人智慧所在，在治病方面可是比西醫更加準確。
中藥作為中醫治病時不可少的藥材，能提高治病效率，藥食兩用食材會更好，以這種中藥材來說，更是難得的黃金寶物，它叫雞內金。
雞內金是啥?
名字上就能看出，雞內金是雞身上的部位，雞的內部有雞胗，雞內金就是雞胗內壁那層東西。考慮到每只雞身上的雞胗并不大，可想而知雞內金也不大，堪稱雞身上的“黃金”。
雞內金中營養較多，包括：胃激素、角蛋白、維生素B、維生素C、氨基酸、胃蛋白酶、淀粉酶等，這些營養物質在被身體吸收之后，能促進身體吸收、代謝、調節。
雞內金味甘、性平，歸脾經、胃經、小腸經、膀胱經。對健胃消食、澀精止遺非常好。
提高消化力
服用雞內金后，胃液分泌量、酸性度都會有所增高，我們的消化能力在增加時會相應的延緩。
治療胃炎
在中醫上會通過食用雞內金治療胃炎，雞內金作為一種中藥，能起到消導的作用，對幫助消化、促進消化非常好，能很好的治療萎縮性胃炎引起的消化不良、食欲不佳情況。
保健脾胃
通過食用雞內金還能治療食欲不振、腹瀉、消化不良等癥狀，這樣的情況可能是脾胃失調。其實，在古代有一種食物叫做益脾餅，這種食物就是用雞內金做成的。
消酒積
《本草綱目》：雞內金，消酒積，同豆粉丸服。通過食用雞內金對消酒積很有效。
保護眼睛
《本經逢原》：雞內金，治眼目障翳。通過食用雞內金對保護眼睛、促進眼睛健康非常好。
治療小兒疾病
《滇南本草》：治小兒乳食結滯，肚大筋青，痞積疳積。是說通過食用雞內金能治療小兒積食，對促進小兒消化非常好，改善食欲，避免厭食的發生。
飲食注意事項
即使雞內金的營養高、功效大，但是，在平時也不要盲目的食用，畢竟是藥三分毒，要適可而止。吃多了，對健康危害無疑是非常大的。另外，脾胃無積滯的人要慎用。
這就是關于生活中食用雞內金的描述，關于雞內金的營養、功效、食用好處作了描述，同時，對于雞內金的食用注意事項，希望大家多留意，科學、合理食用，才能獲得健康的好身體。
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