牛肚含有大量蛋白質
蛋白質的重要性
牛肚中其實含有著大量的蛋白質，而我們都知道：蛋白質是構成我們人體的為重要的物質之一。蛋白質可以有效的維持我們機體內的滲透壓的平衡，進而就會影響到體液的酸堿平衡，能為我們提供能量。
因為牛肚中的蛋白質含量非常豐富，常吃牛肚可以使人精力充沛，使人強壯，能調節人體內的平衡，還可以促進新城代謝，提高身體免疫力。可以說，牛肚是老少皆宜的營養佳品，可以很好的補充體內的蛋白質的含量。
不會過量攝入脂肪產生的一些疾病
因為牛肚中脂肪含量并不太多，所以常吃一些牛肚，不但幾乎不會出現因為過量攝入脂肪產生的一些疾病，還能為身體提供能量，能維持體溫和保護內臟、緩沖外界壓力。吃牛肚的好處真的是非常的多，但是飲食要適量哦。
牛肚中含有鈣質
牛肚中含有一定量的鈣質，鈣是骨骼發育的基本原料，并以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過程。鈣質缺乏不但會使骨骼出現問題，還會影響到人體許多方面的機能。建議大家在生活中，要注意吃牛肚來補充一定的蛋白質。
在食用牛肚的過程中，雖然牛肚的鈣質含量不及牛奶那樣豐富，但也能補充一定量的身體所需的鈣質。
而且不能總是喝牛奶，還要通過一些健康的肉類來適當的補充一些鈣含量，吃牛肚是可以很好補充鈣質的哦。
