目前認為，本病的發生與遺傳因素有關，尤其是男性的親屬中其發病率高于一般人。
藥物刺激
經常服用對胃黏膜有損害和有刺激性的藥物，如消炎痛、糖皮質激素、抗腫瘤藥物等。
胃黏膜受損
胃黏膜被破壞，急性胃炎后胃黏膜損傷持久不愈都容易導致胃病。
1、主食類
主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由于每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。
但總體來講，發酵的食物比未發酵者宜消化。含餡的食物往往不易熟透和餡過于油膩、粗糙而使之不易消化。粥是值得推崇的養胃護胃食品，吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。
2、肉類
可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經精細加工烹飪后食用;不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化。
羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，而胃炎患者辨證多屬郁熱陰傷兼濕熱內蘊，食之更助火傷陰，不利于病情故以不食為佳。
3、奶類
喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐癥發生的胃病患者，可適量飲食，每日250克為宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者好不飲或少飲牛奶，因為牛奶一直被認為可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。
4、蛋類
蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1~2個為宜，胃病病人應選擇易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。
5、豆果類
黃豆的營養價值很高，但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆制品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后會出現上述情況。
紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發潰瘍病出血，故應熬成粥食，并棄皮食用。
結語：上文已經為大家介紹了胃炎怎么辦，患有胃炎的朋友，在平時應該及時的保養好自己的胃部，平時多吃一點容易消化的食物，還有一定要注意一日三餐的規律性，平時應該注意休息。
