哈密瓜怎么吃
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高。那么，你知道哈密瓜怎么吃嗎？有哪些功效作用呢？吃哈密瓜上火嗎？下面大家就和小編一起來了解一下哈密瓜的知識吧！
相關常識
- 哈密瓜的營養(yǎng)價值
- 哈密瓜，是我們生活中常見的水果之一，喜歡吃哈密瓜的人數不勝數。這個從新疆走出的小瓜，成為了眾人喜愛的水果。
- 吃哈密瓜真的能夠防曬傷嗎
- 烈日炎炎的夏天，我們可以吃一些食物增強肌膚的防曬的能力，防止曬傷留下來的斑的出現，哈密瓜在這方面是很有療效的。
- 哈蜜瓜味涼粉不一樣的吃法
- 說起哈密瓜我想所有的人都清楚，它是一種水果，它的營養(yǎng)價值是很高的，含有的營養(yǎng)成分也比較多，愛吃哈密瓜的人很多。
- 哈密瓜云耳甘筍黃豆湯
- 大家對于哈密瓜還是很熟悉的，它是一種常見的水果，同時還有治療貧血，提高視力以及預防癌癥的作用的。
- 哈密瓜能極早預防冠心病
- 哈密瓜是很好吃的一種瓜果類的水果，吃起來十分的甘甜還帶有清香味的，它的營養(yǎng)價值也高，能極早預防冠心病等疾病。
- 哈密瓜能夠改善健忘嗎
- 哈密瓜是營養(yǎng)價值非常高的水果，它含有的維生素、糖分的含量是很高的，同時還含有膳食纖維、蘋果酸及其他的微量元素。
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人群養(yǎng)生
- 哈密瓜的營養(yǎng)價值，哈密瓜是新疆的特產，很早的時候，就被引入到了北方的很多城市，吃哈密瓜已經不是什么新鮮事了。
- 哈密瓜是我們日常生活中經常吃的水果，它具有很高的美容價值，那么你還知道它的哪些功效與作用嗎?
- 哈密瓜是大家很熟悉的一種水果，在夏天的時候是很常見的。哈密瓜吃起來很甜的，它含有這大量的糖分和其它的營養(yǎng)物質。
哈密瓜怎么吃知識
哈密瓜的營養(yǎng)價值
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。
苦毒素
現代醫(yī)學研究發(fā)現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
維生素和礦物質
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內分泌和造血機 能，加強消化過程。
它可以滿足人體每日維生素A和維生素C的需要，并且提供其他貴重礦物質。富有的B族復合維生素也有很好的保健功效，維生素C有利于人體反抗傳染病，而礦物質錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。其富有的豐富維生素A有利于維持健康的肌膚，降低患白內障的風險，并改善視力。維生素A的功效還包括預防肺癌及其口腔癌。哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。
類黃酮
哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質能夠保護我們的身體，防止多種癌癥。
鐵
同肉類相比，哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍，魚肉多3倍，牛奶多17倍。
鉀
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護，能夠預防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。
葉酸
哈密瓜其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經管畸形。所以，了解這些知識，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
補血
哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，所以可以用來作為貧血的食療之品。可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
防曬
美味可口的哈密瓜不僅僅是人們夏季消暑的上佳選擇，而且它還有著特殊的作用。法國的一位農夫在無意中發(fā) 現，有種哈密瓜對人們的皮膚特別有好處，它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。
含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量高，形態(tài)各異，風味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富。
哈密瓜怎么吃
哈密瓜汁
主料：哈密瓜 100克。
輔料：檸檬汁 10克 蜂蜜 10克。
做法：將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機內。加入碎冰打成汁倒入杯中。加入檸檬汁,蜂蜜調勻後即可飲用。
哈密瓜布丁
材料：哈蜜瓜果肉300公克，吉利丁片8片，蛋白2個，蛋黃2個，細砂糖50公克，檸檬汁30公克。
做法：哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁約200公克備用。吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干，隔水加熱融化備用。蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發(fā)泡備用。蛋黃加細砂糖打發(fā)至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發(fā)的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型;食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可。
