養生保健是現代人都非常關心的事情，飲食養生是常見的方法，但是掌握正確的飲食常識才是重要的哦!你們知道蕨麻怎么吃嗎，蕨麻的功效與作用又是什么呢?是不是所有的人都適合吃蕨麻達到養生的目的呢，孕婦能吃蕨麻嗎?一起來看看詳細的介紹吧!
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蕨麻的藥用價值
含收縮及松弛平滑肌的兩種成分，但作用很弱。松弛或解痙的成分為甙類或含NH4+的鹽類。增強平滑肌蠕動或提高張力(大鼠子宮及豚鼠小腸)之成分則為膽堿。有人報告在臨床上對月經不調有良好功效，但對子宮無解痙作用。浸劑注入豚鼠頸靜脈，可引起心收縮期停止，與洋地黃有協同作用，故可能有強心成分。
藥源相關
【來源】薔薇科委陵菜屬植物鵝絨委陵菜Potentilla anserina L.，以塊根入藥。夏季采挖，洗凈曬干。
【性味歸經】甘，平;
【功能主治】補氣血，健脾胃，生津止渴，利濕。用于病后貧血，營養不良，脾虛腹瀉，風濕痹痛。
【用法用量】0.5～1兩。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
【食用方法】
(1) 可將本品與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻后味道更佳。
(2) 將本品配小黃米、紅棗、紅糖加水，微火至粥爛，人體更易吸收。
(3) 將本品加當歸、母雞、枸杞放入湯盆微火煮至雞肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。
