黃芪是中藥，在我國一些地區也被人們叫做黃耆。黃芪在我國的歷史非常悠久，也有很長的使用史，大家知道黃芪的功效有什么呢?黃芪的吃法有很多，它除了能夠當做藥物，還可以做成一些菜式，一些人因為體質問題不適合吃黃芪，它的禁忌有哪些?
黃芪的功效
1、能提高免疫力
很多人應該不知道，黃芪能夠提高免疫力，主要是它當中含有大量微量元素，也有人體需要的多糖類物質和氨基酸，這些物質對人體非常好。如果大家因為脾虛等情況導致全身無力、肺虛咳嗽等癥狀，此時可以通過喝黃芪水來緩解。
2、能保護肝臟和胃部
黃芪是一種很有營養的藥物，如果大家能夠適當的吃黃芪，可以很好的增加血清總蛋白和白蛋白含量，這樣就能夠增加日常尿液量，起到預防肝病，胃潰瘍和胃炎等作用，黃芪中的物質，還能夠很好的強心肌收縮力，防止心力衰竭。
3、可保護心血管系統
黃芪對我們的身體很好，它有一定的抗心律失常和強心降血壓效果，如果大家有心絞痛、心臟病以及高血壓等情況，可以通過黃芪改善。將其與枸杞子黨參搭配一起泡水喝，能夠起到很好的保護心血管系統的效果，黃芪還可以預防糖尿病或高血壓所導致的水腫。
另外黃芪也具有抗衰老，抗應激以及抗菌功效，能消除腎性尿蛋白，增強心肌收縮力，調節血糖含量。除此之外也能擴張冠狀動脈，為心肌提供充足血液，提高免疫功能，延緩細胞衰老。
4、能益氣固表
黃芪主要以補虛為主，適合于身體虛弱和言語低弱人群，能輔助治療脾氣虛弱以及全身無力癥狀。另外黃芪泡水也具有利尿消腫，適合氣虛水腫和浮腫尿少人群。
5、加快新陳代謝
黃芪能加強細胞生理代謝能力，促進身體中血清和肝臟中蛋白質更新。另外黃芪泡水喝能滋潤肌膚，改善氣色，去除體內濕氣。
黃芪的吃法
黃芪當歸茶
材料：黃芪30克，當歸、紅棗各10克。
步驟
(1)將黃芪、當歸、紅棗洗凈，加水適量，煎煮40分鐘，取汁。
(2)藥渣再加水適量，煎煮30分鐘，取汁，合并藥汁即可。
黃芪燉排骨
原料：豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生姜片、鹽各適量。
