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18種過年食物保質期大盤點(10)

  5.豆類中的佼佼者——— 大豆

  大豆中的異黃酮是強有力的抗氧化劑,可預防乳腺癌和宮頸癌。大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多,是預防冠心病、高血壓、動脈硬化的好食物。

  6.健腦堅果——— 核桃

  堅果不僅可以提高好的膽固醇,并能降低血液中的三酸甘油酯,是預防心臟病的佳配方。核桃中含有的賴氨酸,對大腦很有益。因此,工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等癥狀時,不妨吃一些核桃。

  7.能防癌的———柑橘、草莓

  所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發生有抑制作用。草莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑,除了可以預防心臟病和癌癥,還能增進腦力。經常飲用綠茶,患胃癌、食道癌及肝癌的幾率較低,日本研究發現,每天喝10杯綠茶,可以減少患心臟病的風險。釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑,能夠增加好的膽固醇,減少血管硬化,但千萬不能過量。

  8.可降低膽固醇的——— 燕麥、大蒜

  每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇,它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺,可達到控制體重的目的。大蒜有極佳的防治心臟疾病的功能,不僅可以降低膽固醇,并有清血的效用,殺菌功能也很好。

  總結:春節健康飲食非常重要,小編以上推薦的那些健康飲食方法,大家要謹記哦。并且選購年貨的食物選擇保質期長的食物,這樣吃起來健康安心。(作者:謝玉清、汪梅香、谷城雨,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們將在第一時間刪除內容)

健康飲食 年貨 春節 
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