過年八大健康食品
節日期間美味相伴，怎樣吃才能既營養又健康呢？不妨看看以下為您推薦的“飲食伴侶”：
1.深綠色蔬菜——— 菠菜
富含鐵及維他命B，能有效防治血管方面疾病。菠菜還可以清理腸胃中的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。而且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發胖。
2.紅色健康蔬果——— 番茄
番茄中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，還能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內的自由基。保護心血管系統，降低心臟病、高血壓的發病率，對防癌、抗癌有一定的功效。
3.不起眼的健康蔬菜——— 馬鈴薯
生活在氣候干燥地區的人應該多吃些馬鈴薯，因為馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可養護脾胃，益氣潤腸。
4.健康菌類——— 香菇
香菇經太陽照射后，所含有的特殊物質會轉化成維生素D，對提高人體免疫力有幫助。它含有很高的植物纖維素，可防止便秘，降低血液中的膽固醇含量。香菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
