編者按：胃是用來消化食物的，那么我們應該如何來保養自己的胃，不讓它自殺，我們應該吃點什么呢?下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是北京醫科大學第一醫院普通外科任住院醫師劉玉村，講如何保養胃。

　　該視頻主要文字介紹：

　　喝蜂蜜

　　蜂蜜每晝夜服用3-4次.對于治療胃酸低的胃炎采用飯前直接食用蜂蜜,也可以根據患者的愛好用涼開水稀釋后食用;而對于治療多胃酸的胃炎,則將蜂蜜用溫水稀釋并在飯前一個半至兩個小時內飲用.治療潰瘍病也可以加蜂蜜,但為了使蜂蜜更好地配合藥物治療好要找有關醫生進行咨詢.蜂蜜用溫水稀釋治療多胃酸的胃炎,在飯前兩個小時或飯后三小時飲用(好安排在早餐或午餐前后).

　　早餐忌吃過多的蛋白質,脂肪類,肉類,因屬酸性食物易致白天精神不佳.

　　如:火腿蛋三明治,小籠包,水煎包,燒餅油條,過甜的面包,均不宜.

　　早餐一定要吃,可多攝取五谷雜糧類食物沒有吃早餐的人,會出現體力不濟,頹廢及腦力不集中,易引起中年失智癥,早衰癥.只要早起30分鐘就有充足的時間進食.尤其減肥者在早餐需注意選擇,早餐一定要吃飽又好,因腸胃在十幾小時空腹,對所吃進來的食物會照單全收(造成肥胖的原因)易造成腸胃性潰瘍.

　　早上不宜喝咖啡

　　易導致骨質流失,骨質疏松,下午2-3點可以喝,成年人一周不超過2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,較不易影響骨質流失.

　　成年人一周不超過3顆蛋

　　蛋白質的攝取量過多,易膽固醇過高,易漲氣者,腸胃蠕動過速者不宜攝取洋蔥炒蛋,茶葉蛋,蛋內所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內而產生抗藥性.

　　三白少吃

　　白米,白面,白糖(已精致化沒有營養價值,造成肝腎消化的負擔).

　　水果在早餐吃是金,中午吃是銀,晚上吃是垃圾.

　　尤其瓜類:西瓜,哈密瓜要在餐與餐之間進食(忌飯前及飯后吃西瓜),晚上5點過后不吃.尤其皮膚容易過敏,鼻炎,鼻過敏,支氣管較差者,骨折過,骨關節,骨刺患者,腸胃病,肝炎患者.因瓜果類較易在腸胃道內腐敗,且屬較濕寒性,易影響上列之癥狀.骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉,請在早餐前吃可達雙效--清腸,預防腸癌.

　　晚餐綠色蔬菜不宜過量

　　尤其是更年期,新陳帶謝異常者,易刺激交感神經旺盛而導致失眠,內分泌失調.晚上亦不宜吃水果減肥餐也會有上述之癥狀.

　　健康減肥,高血脂癥,高體脂肪率,飲食注意事項:

　　A.餐與餐之間,不間隔太短或太久的時間才進食.

　　B.一次吃的量,不吃十分飽,也非少量多餐-無形中增加攝取量.

　　C.吃飽后不隨意吃零食,尤其高熱量,高油脂類,甜食,飲料.

　　D.定時,定量習慣--多吃纖維,蔬果,少油,少鹽,少調味的食物.

　　腸胃病的患者提醒

　　腸胃不好的體質不會很好,免疫力自然降低,幽門桿菌感染機率升高,自然產生潰瘍現象,為關系密切.腸胃病的引起原因很多,例如:習慣性腸胃炎,情緒性腸胃炎,肝炎性腸胃炎等.腸胃道之保健在飲食習慣上要配合的:餐與餐之間不間隔過久或一次吃太飽,辛辣食物要控制,太冷太燙不吃,油脂及調味過重不吃,粗纖維的食物減少(韭菜,韭黃,洋蔥,芥菜,豆類,蛋類,奶類,紅肉類)易產生胃酸分泌.可多吃膳食纖維類食物例如:鳳梨,香蕉,芒果,小黃瓜,萵苣,甜薯,牛蒡,山藥,南瓜,芋頭,五谷雜糧類的為非常優質的膳食纖維.

　　易結石體質少吃菠菜豆腐湯,蔥拌豆腐,過量的豆類制品,可樂,碳酸飲料,成年人-150公分50公斤每天喝水至少2500cc以上,以不冰的為選擇.

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　　本期嘉賓介紹

　　劉玉村

　　教授，1960年6月10日出生，1983年8月畢業于北京醫科大學醫學系，獲學士學位并分配為北京醫科大學第一醫院普通外科任住院醫師，1984年8月-1988年8月在北京醫科大學第一醫院普通外科讀臨床博士研究生，并獲臨床博士學位。1988年9月-1990年10月在北京醫科大學第一醫院普外任主治醫師，1990年10月-1992年12月國家教委公派赴丹麥國家醫院進修，從事肝臟移植及胃腸外科的臨床工作和實驗研究。1992年12月起，在北京大學第一醫院普外任副主任醫師，副教授，1999年任主任醫師，從事關于胃腸腫瘤的臨床治療及實驗研究，1999年1月任北京大學第一醫院副院長，兼普通外科副主任。2002年始任北京大學醫學部副主任。2006年6月16日任北京大學第一醫院院長。