編者按：喝水時我們常做的一件事，可就是這常見的一件事，我們很多人卻做得不夠好，或者不知道如何才能把水喝好！今天于康教授就教我們這個水該怎么喝!
下面是本期視頻的內容簡介：
本期嘉賓介紹：
于康：北京協和醫院臨床營養科教授，主任醫師營養科副主任。中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員，中國營養學會臨床營養分會委員，中國烹飪協會營養專業委員會理事及顧問委員會委員，中國醫師協會循證臨床營養委員會青年委員兼學術秘書，北京昭光大眾健康研究所客座教授，北京市健康教育協會常務理事，衛生部營養標準委員會委員中國社會工作協會孤殘兒童醫療救助顧問團副團長，《中國臨床營養雜志》副總編，《中華健康管理學雜志》編委，《食品安全與健康顧問》編委，《糖尿病天地》編委，《循證醫學雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。
一、補充人體必需的水分。
二、有利于稀釋血液。
三、有益于新陳代謝。
四、對皮膚保濕潤澤、養顏有好作用。
五、可以通便。
六、易食物的消化。
七、不會得各種結石，水就是伸入體內的清道夫。
八、可以防眼干，避免視力快速下降。多喝水好處多多，特別是清早起床和睡前半小時喝一杯水，常年天天堅持受益無窮!以上只說了幾點好處，實際上數不勝數。多喝水，保健康!看尿液顏色定喝水多少很多人對喝水的理解僅僅限于解渴，其實喝水也是一門學問，正確地喝水對健康非常重要。
水是生命之源，人體一切的生命活動都離不開水。對于人體而言，水在身體內不但是“運送”各種營養物質的載體，而且還直接參與人體的新陳代謝，因此，保證充足的攝水量對人體生理功能的正常運轉至關重要。但是，很多人對喝水的理解僅僅限于解渴。其實喝水也是一門學問，正確地喝水對維護人的健康非常重要。喝水多少因人而異深圳市第二人民醫院腎內科主任何永成博士告訴記者，一般而言，人每天喝水的量至少要與體內的水分消耗量相平衡。
人體一天所排出的尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發的水，總共消耗水分大約是2500毫升左右，而人體每天能從食物中和體內新陳代謝中補充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大約8杯左右。通常每個人需要喝多少水會根據活動量、環境，甚至天氣而有所改變。正常人喝太多水對健康不會有太大影響，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不便。但是對于某些特殊人群，喝水量的多少必須特別注意，比如浮腫病人、心臟功能衰竭病人、腎功能衰竭病人都不宜喝水過多，因為喝水太多會加重心臟和腎臟負擔，容易導致病情加劇。
而對于中暑、膀胱炎、便秘和皮膚干燥等疾病患者，多喝水則可對緩解病情起到一定效果。此外，人在感冒發燒時也應多喝水，因為體溫上升會使水分流失，多喝水能促使身體散熱，幫助病人恢復健康。而懷孕期的婦女和運動量比較大的人水分消耗得多，也應多喝水。溫開水是好的飲料專家說，從健康的角度來看，白開水是好的飲料，它不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議喝30攝氏度以下的溫開水好，這樣不會過于刺激腸胃道的蠕動，不易造成血管收縮。
含糖飲料會減慢腸胃道吸收水分的速度，長期大量地喝含糖飲料，對人體的新陳代謝會產生一定不良影響。何博士告訴記者，像橙汁、可樂等含糖飲料口感雖好，但不宜多喝，每天攝入量應控制在一杯左右，多不要超過200毫升，而對于糖尿病人和比較肥胖的人來說，則好不要喝這類飲料。
純凈水和礦泉水等桶裝水由于飲用方便深受現代人青睞，但是何博士提醒，喝這些水時一定要保證其衛生條件，一桶水好在一個月內喝完，而且人們不應把純凈水作為主要飲用水。因為水是人體的六大營養素之一，水中含有多種對人體有益的礦物質和微量元素，而純凈水中的這些物質含量大大降低，如果平時人們飲食中的營養結構又不平衡，就很容易導致營養失調。
有的人擔心自來水硬度太大會不利于身體健康，但何博士介紹說，水的硬度對人體健康基本沒有影響，而且現在國內的自來水都符合生活飲用水的標準，飲用煮沸了的自來水是安全的。茶和咖啡具有提神效果，但何博士提醒人們，喝茶宜喝淡茶，并且切忌酗咖啡，咖啡因會影響鈣的吸收。喝水不要大口吞咽很多人往往在口渴時才想起喝水，而且往往是大口吞咽，這種做法也是不對的。
喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹脹，因此好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應該一口一口慢慢喝。至于喝水時間，專家則告訴記者，喝水切忌渴了再喝，應在兩頓飯期間適量飲水，好隔一個小時喝一杯。人們還可以根據自己尿液的顏色來判斷是否需要喝水，一般來說，人的尿液為淡黃色，如果顏色太淺，則可能是水喝得過多，如果顏色偏深，則表示需要多補充一些水了。
睡前少喝、睡后多喝也是正確飲水的原則，因為睡前喝太多的水，會造成眼皮浮腫，半夜也會老跑廁所，使睡眠質量不高。而經過一個晚上的睡眠，人體流失的水分約有450毫升，早上起來需要及時補充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循環，也能促進大腦清醒，使這一天的思維清晰敏捷。
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