腎對于我們來說是很重要的，那么你知道如何補腎氣嗎?敬請收看本期的北京衛視養生堂聽聽馬堃的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是中國中醫科學院西苑醫院婦科馬堃，講如何補腎氣。

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何補腎氣

　　補腎氣方

　　中醫養生學認為，人體生長發育、衰老與腎氣關系密切。可以說衰老與否，衰老速度、壽命長短，在很大程度上決定于腎氣強弱。腎氣旺盛，人就不易衰老，衰老速度也緩慢，壽命也長;反之，腎氣衰，衰老就提前，衰老的速度也快，壽命也短。正如我國醫學家葉天士所說，“男子向老，下元先虧”，這里的下元，即指先天元氣，而元氣藏于腎，元氣虧，即腎氣虛，故人體變老。由此可見，能否延年益壽的關鍵在于是否能保養人體腎氣，那么又有哪些偏方、驗方能夠保養腎氣呢?

　　[方一]

　　鹿腎1具，肉蓯蓉30克，粳米100克，蔥白、胡椒粉、食鹽各適量。鹿腎去除筋膜，沖洗干凈切碎備用。肉蓯蓉切碎備用。粳米淘洗干凈，放入鍋中，煮至半熟，加鹿腎、肉蓯蓉、蔥白、胡椒粉、食鹽，再煮至粥成。

　　本方有補腎壯陽，益精填髓功效。適用于虛弱勞損，腎虛陽痿，耳聾耳嗚，宮冷不孕。

　　本方出自《圣惠方》，原方用于“五勞七傷，陽氣衰弱，益氣力”。為補腎常用方。若日久失于調攝，或久病慢性耗損，腎虛精虧，陽氣衰弱，則見勞損、陽痿、宮冷不孕等，法宜補腎壯陽，益精填髓。方中以鹿腎為主，大能補腎益精，溫腎壯陽;以肉蓯蓉，粳來為輔佐，肉蓯蓉補腎陽，益精血，粳米補虛益損。諸料合用，則補腎之力更強。本方即能壯陽，又能益精，補腎之力較強，陽痿或宮冷不孕者尤宜之。其它腎虛之證，也皆可食用。

　　《食膳正要》載鹿腎粥，方用鹿腎、粳米、豆豉，用于“腎虛耳聾”。《調疾飲食辨》載鹿腎粥，用于“一切.腎虛之癥”。本晶與豬腎粥，羊腎粥雖都能補腎，但本品為，羊腎粥次之，豬腎粥則又次之。

　　[方二]

　　粟米50克。粟米淘洗干凈，放人鍋中，加清水，旺火燒沸，改用小火熬至粥成。

　　本方有益腎補虛，清熱利尿功效。適用于虛弱勞損，脾胃虛熱，泄瀉下痢，熱淋。

　　本方出自《本草綱目》、《醫通》、《調疾飲食辨》等，原方用于“益丹田，補虛損，開腸胃”，“熱痢，熱淋”，為補虛清熱常用方。久病失治，耗損腎虛，則見虛損;脾胃虛熱，運化失常，則見瀉痢;下焦虛熱，膀胱氣化不利，則見病淋。法宜益腎補虛，清熱利尿。本晶單用粟米一味，益腎補虛，清熱利尿，方簡力專。本晶以清補見長，諸虛熱者皆可食用。

　　本方用于清補止痢，宜用陳粟米。

　　[方三]

　　麻雀1只，粟米50克，蔥白、白酒各適量。將麻雀去毛取肉，切碎，炒熟，放適量白酒煮少時，再加水，下米煮粥，粥將成時人蔥白再煮1-2沸即可，每日2次。

　　麻雀為文鳥科動物麻雀的全體或肉，別名家雀、老家賊。味甘性溫，功善壯陽益精，暖腰膝，縮小便，是增強男子性機能，療陽痿的常用保健食物。

　　方中以麻雀為主，輔以粟米健脾養胃，濡潤宗筋;蔥白辛溫，振奮陽氣;又得酒助，助腎興陽，以增強麻雀的作用效力，四物相合而成益腎壯陽之方。原方用于“臟腑虛損，羸瘦，陽氣乏弱”之癥。經常食用本品可增強體制，提高性功能。對男性陽痿，早泄，不育，女子陰冷。不孕皆有調養之用。《養老奉親書》也載有此方。

　　本品性質溫熱，陰虛內熱者忌食。

　　[方四]

　　狗肉1000克、糯米1000克，酒曲適量。把狗肉洗凈，煮爛，搗如泥，糯米煮成千米飯，與狗肉泥拌勻，待冷，加酒曲適量，發酵成為酒釀。每日晨起空腹飲20--30毫升。

　　狗肉為犬科動物狗的肉，又稱犬肉。它除有蛋白質等營養成分外，還含有嘌呤類和肌肽及鉀、鈉、氯等化合物。狗肉味咸性溫，主補腎氣，壯陽道，強腰膝，暖下元，健脾胃，下無虛弱者食之宜。合糯米加酒曲釀酒，更助元陽之氣，又培補中焦之氣。全方大補元氣，溫腎助陽，健脾養胃。元陽虛弱的陽痿、早泄、滑精者可酌情選用。

　　陽盛、火旺、熱病者不宜使用。

　　[方五]

　　粟子肉100克，干藕粉25克，糖桂花2克，蜜餞青梅半顆，玫瑰花2瓣，適量白糖。將粟子肉洗凈后切成薄片，鍋置旺火上，放人清水適量，燒沸，倒人粟子肉、白糖，再沸時，撇去浮沫;再把干藕粉用水調勻，均勻也倒入鍋內，調成凌羹狀時出鍋，盛入碗內，把青梅切成薄片放于羹面，再撒上糖桂花和玫瑰花瓣即成。

　　本方補腎益氣，健脾開胃，活血化瘀，適用于更年期脾胃虛弱之人食用。

　　[方六]

　　白色鴨子1只，去腸臟，并將其洗凈，黑芝麻、桃仁、桑椹、水發蓮子、芡實、紅棗、薏苡米仁各20克，糯米適量(以填滿鴨腹為度)，鹽、黃酒、味精各適量。將黑芝麻、桃仁、桑椹、蓮子、芡實、紅棗、薏苡米仁填入鴨腹腔，再填加糯米至滿用線縫合腹腔口，放置在湯盆中，加鹽、黃酒、味精和水，上籠屜蒸熟，食前拆線，即可食用。

　　本方補腎，健脾，固齒，尤其對體質久虛、消瘦、牙齦痿縮者適宜。

　　[方七]

　　栗子、粳米，冰糖各100克，清水l000克。將栗子用刀砍開，去殼取肉，切成碎米粒大小，將粳米淘洗干凈。放人鍋內加清水，栗子上火燒開，加人冰糖熬煮成粥即町。

　　本方補腎氣、厚腸胃、對腎虛引起的牙齒不固有療效。

　　[方八]

　　當歸(酒浸)、小川芎、荊芥穗、香附末、白芍藥、甘枸杞、熟地黃各75克，川牛膝(去蘆，酒浸)60克，細辛9克，補骨脂45克，升麻15克，青鹽9克。將為末，用老米枷克，煮飯合成丸，陰干，入瓦砂罐封固，炭火或桑柴火，燒成灰存性研為末，用鋁盒盛之。清晨以藥粉擦牙，然后溫水漱咽服下。

　　本方為固齒補腎散，適用于腎虛牙齒不固之患者。

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　　本期嘉賓介紹

　　馬 堃

　　女，生于1962年7月24日，1985年畢業于內蒙古醫學院，2007年畢業于中國中醫科學院獲中藥學，博士后。主任醫師、醫學博士、中藥學博士后。碩士研究生導師，中國中醫科學院西苑醫院婦科，學術兼職：現任中國中西醫結合學會婦產科委員會常務委員;中華中醫學會婦科委員會常委委員;中國中藥雜志編委;北京中西醫結合婦產科委員會副主委。中國婦女發展基金會—關愛中國女性健康專項基金專家委員會委員。