癌癥為什么那么高發呢?我們有什么方法治療癌癥，癌癥患者的飲食該怎么辦?這些問題就讓專家何裕民為我們回答，他可是癌癥的天敵哦，今天湖北衛視飲食養生匯為了解決癌癥問題，節目組把這位專家請到了現場，一起去看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

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　　癌癥治療

　　手術治療

　　手術治療是癌癥治療中古老的方法，目前仍是對許多癌癥的有效的治療方法，約60%的癌癥以手術為主要治療手段。外科手術日趨完善，并日益重視外科的生物學概念，注重手術方式對腫瘤和患者比勢的影響，提倡保持病人的生活質量。

　　放射治療

　　用高能量粒子或射線，例如x射線或γ射線，來殺傷癌細胞。放射治療在機制研究、設備和療效方面均有明顯進步，加速器的廣泛使用、適形調強放療技術的開展，使放療的適應癥增加、療效提高而對正常組織的損傷減少。

　　化學治療

　　化學治療指運用化學藥物來治療癌癥。化學藥物治療是腫瘤診療中發展快的一個領域，大量的針對不同靶點的新藥開始應用于臨床，對藥物作用機制及藥代動力學研究的進展，也使臨床給藥途徑與方式更加適合于殺傷腫瘤細胞、保護正常組織。

　　激素治療

　　激素治療指用藥物抑制激素生成和激素反應，或用手術切除產生激素的腺來殺死癌細胞或抑制癌細胞的生長。

　　生物治療(免疫治療和基因治療)

　　生物治療在近年內蓬勃興起，盡管其技術本身有待改善、療效有待提高，但已經看到了希望。

　　將來腫瘤治療的突破很可能依賴于新型藥物的開發和基因治療的成熟。

　　本期嘉賓介紹

　　何裕民

　　何裕民，浙江義烏人，腫瘤治療專家。曾獲全國杰出青年中醫、上海市勞動模范、全國優秀青年教師等殊榮，在國際心身醫學、腫瘤臨床及中醫基礎理論等領域享有崇高學術聲譽。

　　中華醫學會理事兼心身醫學分會主任委員、上海中醫藥大學博士生導師、教授，醫學哲學協會副會長、中華醫學百科全書《醫學心理學》主編、《醫學與哲學》雜志副主編，國家科技部“十一五”重點支撐項目亞健康課題組第一負責人，國家級規劃大學教材《現代中醫腫瘤學》主編，世界杰出華人成就獎獲得者。

　　何裕民教授潛心腫瘤研究與臨床治療三十多年，積累了萬余例病例，在臨床實踐方面，對晚期腫瘤患者及老年患者尤其對胰腺癌、腦瘤、惡性肉瘤等難治性腫瘤的治療療效顯著，在世界范圍內取得了突破性進展。受到了國家衛生行政管理部門、國內外腫瘤學術界、國內外媒體，如中央電視臺、人民日報、鳳凰衛視、美國僑報、歐洲時報等多方面的高度重視，引領著現代中醫走向世界，造福眾多腫瘤患者。

　　癌癥患者的飲食

　　(1)減輕或消除病人對癌癥的恐懼感：要千方百計增加病人的食欲，經常更換菜肴品種，注意菜肴的色香味調配。

　　(2)要讓病人保持足夠的蛋白質攝入量：癌癥是一種消耗性疾病，特別是蛋白質的消耗很多。經常吃瘦豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽。如果病人厭油膩葷腥，可換些蛋白質含量豐富的非肉類食物，如奶酪、雞蛋餅、咸鴨蛋等。

　　(3)要避免吃不易消化的食物：應多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。

　　(4)多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物：如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。

　　(5)適當運用中醫飲食療法：

　　①放療后：往往有口舌干燥、舌紅少苔等津液耗損的表現，可多吃一些滋陰生津的甘涼食物，如藕汁、荸薺汁、梨汁、綠豆湯、冬瓜湯、西瓜等;

　　②化療期間：病人免疫功能下降，白細胞減少，食欲不振，可吃河蟹、黃鱔、牛肉等有助于升高白細胞的食物以及山楂、蘿卜等健脾開胃食品;

　　③手術后：病人氣血虧虛，可多吃山藥、紅棗、桂圓、蓮子，以補氣養血。