到了霜降的時候,天氣寒冷好比較干燥,這個時候大家應該要注意防寒方面的措施,可以選擇食物為身體進補,這樣能夠為身體儲存能量,那么在霜降節氣時吃什么好?不過在進補的時候,大家一定不能盲目進行,也要注意霜降的飲食禁忌。
1、菠菜
菠菜是一種很有營養價值比較高的食物,菠菜的葉柄長,葉片較薄,根部比較粗壯,含糖分多;大家可以經常吃。菠菜里面含有的胡蘿卜素要大大高于其他蔬菜,維生素C含量雖然要比辣椒卻高于西紅柿,它里面也含有能夠起到止血作用的維生素K,對身體非常好。
2、菜花
菜花不但吃起來非常美味,更是一種保健蔬菜。經常吃菜花能夠起到爽喉、潤肺、止咳的功效,并且價格也不貴,在西方菜花一直有“天賜的良藥”和“窮人的醫生”的美稱。經常吃花菜能夠為身體補充需要的維生素K,使血管壁的韌性加強,不容易破裂。
3、南瓜
霜降的時候,天氣變得忽冷忽熱,很有可能會出現感冒癥狀,此時大家需要經常吃南瓜。南瓜中含有胡蘿卜素和豐富的維生素E,這樣能夠預防秋燥的癥狀。并且南瓜還能夠治療兒童蛔蟲、滌蟲等物質,也可以適當的糖尿病,還能減少麻疹的患病率和死亡率。
4、白蘿卜
霜降節氣的到來意味著冬季將要到來,養生首先推薦白蘿卜。“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫生開藥方”中說的就是蘿卜所具有的功效。中醫認為,白蘿卜性涼、味甘,具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素,可幫助機體增強免疫力,促進腸胃蠕動,以增加食欲等。
蘿卜性清涼,有一定的潤肺止咳功效,尤其是在冬天,人們常常會出現燥熱痰多,肺部不適等癥狀,得法地吃一些蘿卜,就可得到輔助治療。蘿卜生吃是一種方法,不但清涼而且水分多,可以利尿,有益健康。同時做一些冰糖蘿卜也格外有效。
5、山藥
秋天吃山藥補益脾胃,養陰潤肺,還有增加機體免疫力的功能,是防秋乏、進補的好食物。山藥大的特點是能供給人體大量的黏液蛋白,對人體有特殊的保健作用。老年人經常食用山藥,對預防心血管系統疾病,如冠心病、動脈粥樣硬化癥的發生有預防作用,并兼有減肥功效。