該視頻主要文字介紹：
三餐不定的危害
三餐不定易引癌癥侵襲
早餐沒空吃、午餐湊合吃、晚餐應酬吃、加班消夜地攤吃。這種狀態，在都市年輕人身上并不少見，如果你常有脹氣、泛酸、消化不良、食欲不振，那就要小心了，千萬別當成消化不良或胃炎，可能被胃癌盯上了。
青年人胃癌發病率翻番
胃癌的發病原因是多種因素長期、共同作用的結果，除了遺傳因素、環境因素等，都市年輕人不規律的飲食和生活習慣，確實會增加這一群體患胃癌的風險。
建議都市年輕人，早飯可以喝碗稀飯，看似不起眼的稀飯，能給胃腸系統好的“安慰”;午飯盡量選擇吃盒飯或中式快餐，有葷有素均衡搭配;晚餐則清淡一些，炒個蔬菜喝碗粥就可以。但是一定要盡量早吃。
另外，每天都要吃一定量新鮮的蔬菜，有研究證實，蔬菜中的營養素能阻斷亞硝胺在體內的形成，有預防癌癥的作用。
吃夜宵或吃晚餐過晚，對于胃部的傷害是非常大的，吃進去的食物停留在胃中，促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激。
另外，年輕人吃消夜，大多會選擇燒烤、火鍋、油炸制品等，這類食物或多或少都含有致癌物質，會增加患胃部疾病的風險。
另外，年輕人的夜生活豐富，經常晚睡熬夜，但目前科學研究已經證實，熬夜會使患病率提高50%，所以千萬不要以為年輕是健康的資本，要盡量養成早睡的習慣。
胃病患者應每年做胃鏡檢查
胃癌早期癥狀缺乏特異性，一部分患者會上腹部不適或者疼痛，或者食欲減退、乏力等，大部分患者，尤其是年輕患者，通常會以慢性胃病、胃炎、胃潰瘍處理，自行買藥醫治。
在臨床上，不少年輕胃癌患者由于就診時間晚，一檢查發現胃癌已經達到中晚期。因此建議年輕人如果胃部出現不適，應及時就醫。
一些已經患有胃部疾病的患者，更應該留心注意疼痛規律和時間的變化。一旦出現咳血和便血、不明原因的消瘦，要及時去醫院檢查。檢查可以選擇胃鏡、上消化道造影、B超、CT等手段，其中，以胃鏡檢查為準確。目前，早發現、早診斷、早治療是降低青年人胃癌死亡率的關鍵手段。
本期嘉賓介紹
男，現任中西醫結合學會北京消化分會委員、 北京中西醫結合學會青年委員、北京中西醫結合學會消化學會委員、中國保健科技學會專家委員會委員、中華醫學會北京分會腸外內營養專業委員會委員、中國醫師協會循證醫學委員會腸外內營養專業委員會副主任委員。《中國消化內鏡雜志》《中國實用內科雜志》《中國中西醫結合雜志》、《中國醫藥導刊》等編委，衛生部、北京醫學會醫療事故技術鑒定專家。內科學主任醫師，香港大學客座教授。北京大學醫院消化內科副主任。在胃腸運動和消化內鏡方面有較深的研究。從1990年開始進行有關胃腸運動方面的研究。1998年以來在炎癥性腸病與吸煙及其有關臨床和發病機理進行了深入的研究。自2005年以來，對腸內外營養治療在消化系統疾病中的作用基礎和臨床進行了深入研究。
現培養碩士研究生14名，博士生5名。共發表論文50余篇，參加專著編寫5本。
2011年10月8日到10月11日，王化虹教授做客BTV養生堂現場，講解《別讓腸道沙漠化》系列節目。
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