該視頻主要文字介紹：
對心臟好的食物有哪些
礦物質也不能少
鈣、鉀、鎂等礦物質對于心臟健康也很重要。鈣是某種有助于穩定血壓的蛋白質的成分之一;鉀能調節血壓，保持心跳規律;鎂是健全心臟的重要營養素，能保護心臟，同時有助于控制血壓。
維生素B族很重要
某些虹族維生素也很重要，其中重要的是維生素B6、維生素B12和葉酸，因為這3種營養素都會不時攻擊一種叫“高半胱氨酸”的物質。
高半胱氨酸是一種血流中的氨基酸，當高半胱氨酸數值太高時，就可能引起血管阻塞。有些研究顯示，假如從飲食中攝取的維生素B不夠充分，高半胱氨酸的數值就會升高。
即使高半胱氨酸的數值維持正常，缺乏維生素B6仍然可能提高罹患心臟病的風險。深綠色的綠葉菜和豆類植物中，都含有豐富的葉酸鹽(由葉酸生成的自然化合物)。
許多未經加工處理的食物，如魚、全谷類、大豆食品、水果、蔬菜中，都含有豐富的維生素B6。牛奶中含有豐富的維生素B12，喝低脂牛奶，就可得到維生素B12。
多吃含有維生素E的食物
維生素E是一種抗氧化劑，它像清道夫一樣，清除掉令體內脂肪變質的氧化物。同時，維生素E能夠防止因血液結塊而引起的動脈阻塞。
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本期嘉賓介紹
男，博士研究生導師。冠心病診治中心副主任，22病區主任兼7病區副主任，中華醫學會心血管病分會青年委員會副主任委員。
中華醫學會心血管病分會青年委員會副主任委員。中華醫學會心血管病分會青年委員會副主任委員。
1999年升任阜外醫院年輕的副主任醫師，2001年獲得碩士研究生導師資格，2004年晉升為主任醫師，教授。是《中華心血管病雜志》、《中國循環雜志》、英國《BMJ》雜志中文版審稿人，是北京市醫療事故鑒定委員會成員。
從健康的低脂飲食中攝取的維生素E，已足以降低女性罹患心臟病的風險。許多食物來源中，維生素E也很多。小麥胚芽、芒果、蘆筍，以及全谷類早餐食品等，都是很好的選擇。
多吃西蘭花
屬于十字花科的西蘭花除了具有抗癌的作用之外，也因為含有豐富的膠氨基硫與維生素C，從而能夠保護心臟。膠氨基硫有降低膽固醇、降低血壓、保護免疫系統的作用，也可降低罹患糖尿病的機率;維生素C能保持動脈的彈性，防止血塊凝結。一份西蘭花就能夠提供每日所需維生素c的97%。西蘭花、菜花、包心菜，還有紫甘藍菜芽都屬于十字花科。
吃什么對心臟好.心臟就像是一臺工作中的發動機，血液經過它的東西輸送到身體各處。發動機壞了機器還能走得遠嗎.需要時時兼顧心臟的健康很有必要。今天小編就為大家介紹，7食物+3食療強心健身。趕快來看看~
吃什么對心臟好
1、鮭魚含有歐米茄-3脂肪酸，能夠有效降低血壓和減低血液粘稠度。每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一，可強心健身。
2、核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。吃的同時，還能攝入膳食纖維。這都有利于保護心臟健康。
3、菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態。其實只要多吃蔬菜對于心臟都有很好的強健作用。
4、燕麥富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟都很有好處，幫助保持動脈血管的通暢。早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐。
5、橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中高的，能有效降低體內壞膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風險。盡量選擇特級初榨的油品。
6、小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維，同時富含歐米茄-3脂肪酸，鈣質以及可溶性纖維，可為心臟提供豐富的營養，預防心臟病。
7、不論藍莓，黑莓，還是草莓，只要是你喜歡吃的，他們都含有能夠消炎的成分，能夠降低心臟病和癌癥的患病風險，有利心血管的健康，預防心臟病。
