進入立夏時節，人們無論是養生方式還是飲食習慣又需要進行一個改變。那么，大家是否知道立夏吃什么好呢?立夏養生要注意哪些特別的小細節呢?今天的萬家燈火節目將為您介紹，如果你想了解更多，不妨聽聽專家是如何說的!
該視頻主要文字介紹：
立夏吃什么
立夏吃蛋
雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色，但說起立夏那天經典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。
“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
吃烏米飯
烏米飯，烏黑油亮，清香可口，由糯米浸入烏樹葉內數小時后燒煮而成。立夏這一天，江南農村人人愛吃。
北方大部分地區食用面食
我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時節，因此北方大部分地區立夏時有制作與食用面食的習俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等;面餅，有甜、咸兩種，咸面餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面餅則多加砂糖;春卷，用精制的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用面粉拌蛋清粘住，然后放在熱油鍋里炸到微黃時撈起食用。
立夏養生
立夏，是二十四節氣之一，也是二十四節氣中的第七個節氣。意味著孟夏時節的開始。立夏時節，養生尤為重要。有些人會通過艾灸的方法來養生。那么，立夏養生小常識有哪些呢?
一、早起花間走頤養心神
立夏以后，隨著溫度的增高，汗液排量的加大以及室外活動的減少，老年人和經常久坐的白領一族容易出現不同程度的氣滯血瘀癥狀，如何促使氣血流通，心脈無阻，進而預防心血管疾患的發生呢?
中醫上認為，立夏養生要早睡早起，注意養陽，方能較好的保護心血管健康。尤其要避免大汗淋漓，因為汗液過多地流失，會導致人體內電解質紊亂，傷及體內陽氣。但是，不運動也不利于心臟健康，怎么辦呢?夏天涼爽的時間段要數清晨了，大家不妨清晨起來在住所附近的林蔭花間處散散步，能頤養心神，有助于體內陽氣的升華，推動血液循環，增強新陳代謝功能。
二、午睡轉眼睛效率倍增
立夏后天氣炎熱，晝長夜短，不少人會漸漸覺得晚間睡眠不足，如果經過一個上午繁忙的學習和工作，體力和精力的消耗可想而知。所以，立夏以后，午睡對防病養生起著關鍵作用。
中醫認為心主神明，也稱“心藏神”。廣義的“神”，是指整個人體生命活動的外在表現，它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語、應答、肢體活動的姿態等;而狹義的“神”，即心所主之神志，多指人的精神、意識、思維活動等。大家都知道的“閉目養神”，其實也是在養心。
故而在午睡的時候，如果能在一開始練練轉眼球的練習，不但會增加午睡質量，還能有效緩解視疲勞，進而提高下午的工作效率。具體的方法是雙目從左向右轉9次，再從右向左轉9次，然后緊閉片刻，再迅速睜開眼睛。
三、晚歸梳“五經”預防中風
立夏時節，不少單位的白天工作時間都是相應延長一些，大家要及時調整自己工作計劃和生活節奏，適當地減緩速度，尤其是在回家之后也要記得保健。怎么做呢，就是所謂的晚歸梳“五經”了。
大多數人有早上梳頭的習慣，但是晚上梳頭的人還是很少的。但這里教大家梳頭可不是用梳子，是用我們的手指，而且不是普通的梳法，是“拿五經”。怎么做呢?是用五指分別點按人頭部中間的督脈，兩旁的膀胱經、膽經，左右相加，共5條經脈，所以稱之為“拿五經”。晚歸梳“五經”，意即在回家略作休息以后，梳3～5次，每次不少于3～5分鐘，晚上睡前好再3次。
中醫認為，頭為“諸陽之首”，梳頭“拿五經”可以刺激頭部的穴位，起到疏通經絡，調節神經功能，增強分泌活動，改善血液循環，促進新陳代謝的作用。經常梳頭，可使人的面容紅潤，精神煥發。此外，還能防治失眠、眩暈、心悸、中風等。
立夏節氣人們常常衣單被薄，即使體健之人也要謹防外感，一旦患病不可輕易運用發汗之劑，以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯，以防心臟病的發作。故立夏之季，情宜開懷，安閑自樂，切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。具體到膳食調養中，我們應以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
本期嘉賓介紹
女，營養專家，1969年生于北京，先后就讀北京西城區的中古友誼小學、北京師大附屬實驗中學、哈爾濱醫科大學、首都醫科大學。
曾任北京三甲醫院8年臨床醫生，研究生學習后從事高端人群全科醫療和私人保健工作，先后任加拿大使館指定醫生和衛生部下屬緊急救援中心和高級診所負責人。
從2005年起一直致力于社會主流媒體的營養科普事業，曾在北京電視臺《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國教育臺、上海東方衛視《健康一生》、湖南衛視《百科全說》、杭州電視臺《健康起義》、甘肅衛視《健康每一天》天津衛視《健康大講堂》山東衛視《養生》等做專家嘉賓和顧問。在時尚雜志設有營養專欄，如《TIMEOUT北京》、《時尚先生》、《美酒與美食》、《高爾夫度假》、《東方早報》、《學前教育》、《天下美食》、《東方養生》、《生命世界》等等。
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