5.煮好的花生涼透
6.剝去外殼
7.芹菜洗凈，去掉根和葉子
8.切成段
9.鍋中燒開水
10.將芹菜下鍋焯30秒
11.然后撈出放涼水里浸泡
12.加1/2小勺鹽和麻油
13.加入花生拌勻即可
1、脾胃虛寒的人群不宜吃芹菜
芹菜雖好卻并不適合所有人，它性質寒涼，而且可以滑腸，那些平時脾胃虛寒和腹瀉便溏的人群，是不宜吃芹菜的，不然會讓身體的不良癥狀加重，不利于身體恢復。
2、低血壓人群不宜吃芹菜
眾所周知芹菜是一種可以降血壓的菜品，平時血壓就低的人群，在食用芹菜以后會讓血壓變得更低，會出現頭暈和無力等多種不良癥狀，對身體健康不利。
3、吃芹菜時不要放醋
芹菜與醋不宜一起吃，因為醋中有大量的酸性成分，它與芹菜一起食用時，會加快人體內鈣的分解，容易對人類的牙齒產生傷害，時間久了還會讓人體出現多種缺鈣癥狀。
4、芹菜不能與蛤蜊一起吃
芹菜與蛤蜊不能一起吃，也是人們吃芹菜時應該注意的地方，兩者是相克的兩種食用，它們一起食用會引發腹痛和腹瀉等多種身體不適，嚴重時需要送醫治療。
總結：吃芹菜的好處有不少，如果你對于芹菜不怎么了解，相信現在應該很清楚了吧!芹菜中的營養元素很多，因此對于身體的好處是很大的。在吃芹菜的時候記得不要吃蛤蜊、醋，這兩樣食物和芹菜屬于禁忌搭配，是不能放在一起吃的哦!
