醋是我們家家戶戶都必備的一種調味料。有些女性特別愛喝醋，喝醋不僅美容養顏，而且可以美白祛斑。所以啊，其實生活中很不起眼的一些生活小物品，就有大大的妙用。就讓我們的傅延齡大師給我們講講喝醋的好處吧!
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本期嘉賓介紹
傅延齡
傅延齡，男，1959年5月5日出生。醫學博士，教授，主任醫師，中醫臨床基礎專業博士研究生導師，北京中醫藥大學校務委員會委員、國際交流與合作處處長、北京市高等學校(青年)學科帶頭人，中華中醫藥學會張仲景學說分會委員、博士研究會會員，北京市中醫學會對外交流委員會副主任委員，國家自然科學基金評委，教育部高等學校高層次評審專家，中國科普作家協會會員，香港中文大學訪問考官 (Visiting Examiner) 。
長期從事中醫教學、臨床及科學研究，提出“胃腸源性肝損傷”、“胃腸源性眩暈”、“血液分布失調綜合征”學說，較早發現唾液成分和肝損傷之間的相關性，建立了唾液膽汁酸、唾液單胺類神經遞質分析方法。
成功研制開發多種保健食品，獲美國專利 1 項。發表論文 50 多篇，編寫、翻譯出版醫學著作 10 多部，大型醫學叢書 2 套。先后赴 10 多個國家和地區進行學術交流。
喝醋的好處
醋，是日常生活中，大家都習以為常的必備調味品。
健康專家表示，醋是健康也是美味的調味品，比起食鹽、醬油等調味料食醋的作用更多更好。
醋不僅是一種價廉物美的調味料，還是一種很好的美容保健飲品，對于女性來說，適當吃點醋，更是健康的“守護神”，不僅可以預防肥胖，杜絕“三高”，還能促進新陳代謝，預防肥胖。
對于很多女性來說，醋更是一件保養的圣品。
再則，對于愛美的女性來說，醋更是養顏美膚不可或缺的必備品，而中醫早有記載，醋性酸溫，有散瘓解毒、行氣止痛等功效，還能治療一些婦科常見病。
1、女性多喝醋 遠離肥胖感冒
醋可促進新陳代謝，防止脂肪沉積，適當喝醋或檸檬酸可以抵擋病毒，有助于防治感冒。
醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸，可促進糖代謝，降低膽固醇，經常食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗體內脂肪，還能促進糖、蛋白質等新陳代謝順利進行，起到減肥效果。
如果你經常性的喝醋，就會幫助你減肥瘦身，而且還可以預防感冒。
所以，“吃醋”也是女性對付“三高”，簡單有效的方式。除了預防肥胖，醋能夠擴張血管，幫助消化吸收，還可以調解人體的酸堿平衡。
平時大魚大肉食用過多，會引起體內酸度增高從而導致酸堿失衡，要想酸堿平和，必須食用堿性食物來中和。醋在與體內的胃酸發生反應，便生成堿性物質，可以和肉類食品酸堿中和。
2、醋能通便祛斑防皺
醋能改善皮膚的血液循環，促進皮膚的新陳代謝。現代研究表明，醋具有輔助抗氧化、抗衰老、祛除皺紋的作用。長期堅持用白醋洗臉，可幫助消除臉部細小的皺紋。
許多被痤瘡或色斑困擾的女性朋友常常存在不同程度的便秘。老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及多種不飽和脂肪酸，可促進腸道蠕動，維持腸道內環境的生態菌群平衡，保持大便通暢，改善痤瘡和色斑。
女人多喝點醋能夠美容祛斑抗衰老，但是需要注意的是，正在服用某些西藥者、服“解表發汗”中藥者、胃潰瘍和胃酸過多者、低血壓者、骨質疏松患者不宜喝醋。
3、用醋洗浴私處 還能防婦科病
白醋具有殺菌作用，對外陰瘙癢及陰道炎有很好的防治作用，可用溫開水加白醋配成溶液清洗外陰或坐浴。
但是使用頻率也要注意，洗的過于頻繁也不好，女人的陰部也是需要一定的有益菌來保護的，這些菌可以維持陰部酸堿平衡，防止有害病菌的侵入。所以不太洗的太頻繁把這些有益的“保護神”給洗沒了。
與其他婦科外用洗液相比較，用白醋洗后外陰濕潤、舒適、無干澀感及異味，尤其對中老年婦女效果更好。
需要注意的是，醋不宜大量飲用，特別是患有胃潰瘍、胃酸分泌過多的病人。此外，膚質敏感的朋友也要小心。
