調料品是每家每戶都必備的一種做菜的工具。其實，在日常生活中，一些調料品對于我們的日常生活養生很有好處。那么，調料品的用處到底有哪些呢?就讓我們的傅延齡大師給我們講講調味品的大用處吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　注意：本頻道文章版權歸北京電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!

　　調味品的大用處

　　在我們日常的生活中，經常會生一些芝麻綠豆的小毛病。得了這些小毛病不要害怕，其實不必打針吃藥，就可以治愈。

　　近日，美國《讀者文摘》載文，刊出美國營養學專家喬伊·格林的《神奇健康秘方》一書中“能治小病的9種調料”，幫你治好身體小毛病。

　　芝麻：緩解便秘

　　芝麻所含的芝麻油具有潤腸通便、防止便秘的功效。將1大勺芝麻研磨成粉，然后撒在燕麥片、涼拌菜或酸奶等食物上一同食用。

　　黑胡椒：治喉嚨不適

　　用黑胡椒做料理，可以很好的治療喉嚨的炎癥。

　　將1茶匙黑胡椒放入茶杯，倒上開水，加蓋浸泡10分鐘，再加入2勺蜂蜜飲用即可。黑胡椒有解充血作用，蜂蜜能抗菌，兩者可以很好地緩解喉嚨不適。

　　茴香：防治口臭

　　飯后嚼5~10粒茴香并咽下，可以防止口臭、清新口氣。茴香中的油還能幫助消化，去除消化道臭味。

　　大蒜：治擦傷

　　大蒜是一種天然抗生素，具有抗菌屬性。擦傷較輕時，可以將半茶匙大蒜粉加少量水調成糊狀，涂抹在擦傷處，或是將新鮮大蒜切片后敷在傷口上。

　　姜：防止過敏

　　如果你經常性的喜歡吃姜，那么你一定很少過敏。

　　姜黃中的抗氧化劑有助于阻止身體產生組胺，防止季節性過敏。因此，易過敏季節可以在菜里多放些姜末或咖喱，還可以取1茶匙咖喱，倒入30毫升水中，攪拌后飲用。

　　嫩肉粉：治蚊蟲叮咬

　　嫩肉粉中的木瓜蛋白酶有助于分解蚊蟲毒液蛋白質，緩解叮咬后的炎癥和疼痛。取半茶匙嫩肉粉，加2茶匙水調勻，抹在患處，保持30分鐘以上即可。

　　百里香葉：治腳臭

　　百里香葉是做菜時常放的一種香料，其中含有的抗真菌成分可以殺滅導致腳臭的真菌。將2大勺百里香葉用開水浸泡10分鐘。冷卻后，用棉球蘸百里香茶水涂雙腳，自然晾干即可。

　　迷迭香葉：去頭皮屑

　　迷迭香有助于防止頭皮產生過多油脂，抑制頭皮屑。在一杯開水中加入迷迭香葉，浸泡20分鐘，冷卻至室溫。洗頭后，用迷迭香葉水漂洗一遍即可。

　　豆蔻粉：祛痘

　　將豆蔻粉和蜂蜜1∶1攪勻，涂在痘痘上，20分鐘后用水洗凈。豆蔻具有較強的抗細菌、真菌功效，蜂蜜中的抗菌物質也有助于消炎。

　　本期嘉賓介紹

　　傅延齡

　　傅延齡，男，1959年5月5日出生。醫學博士，教授，主任醫師，中醫臨床基礎專業博士研究生導師，北京中醫藥大學校務委員會委員、國際交流與合作處處長、北京市高等學校(青年)學科帶頭人，中華中醫藥學會張仲景學說分會委員、博士研究會會員，北京市中醫學會對外交流委員會副主任委員，國家自然科學基金評委，教育部高等學校高層次評審專家，中國科普作家協會會員，香港中文大學訪問考官 (Visiting Examiner) 。

　　長期從事中醫教學、臨床及科學研究，提出“胃腸源性肝損傷”、“胃腸源性眩暈”、“血液分布失調綜合征”學說，較早發現唾液成分和肝損傷之間的相關性，建立了唾液膽汁酸、唾液單胺類神經遞質分析方法。成功研制開發多種保健食品，獲美國專利 1 項。發表論文 50 多篇，編寫、翻譯出版醫學著作 10 多部，大型醫學叢書 2 套。先后赴 10 多個國家和地區進行學術交流。