板栗
板栗的營養價值非常豐富，而且板栗的吃法也很多，味道鮮脆可口，所以很多人都喜歡吃。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，對人體有著一定的好處。那么，孕婦可以吃板栗嗎？我們自己做的板栗該怎么保存呢？下面大家就和小編一起來了解一下板栗的知識吧！
相關做法
- 青龍板栗有強身健體的作用
- 人們常常把板栗、紅棗以及柿子稱為是三大木本糧食，可見板栗的價值是有多高的。板栗吃起來美味，它還有很高的藥用價值。
- 板栗冰淇淋提供人體所需的營養
- 板栗中含有豐富的營養物質，還能健脾養胃，今天小編教大家制作一種美味可口的板栗冰淇淋。下面就一起來學習一下吧。
- 吃板栗可以補腎強筋
- 板栗一直很受廣大群眾的喜歡，因為吃起來的時候不僅很香，而且還是很甜的食物，板栗也是四大干貨之一的，其營養價值也是
- 板栗雞絲粥營養美味的早餐粥
- 早餐對于我們來說是很重要的，不僅要吃更要吃的好，不然一天都會沒有精神的，影響以及學習，我們都了解板栗的營養價值是
- 糖炒妃子笑栗子
- 板栗是我們經常吃的干果中的一種，什么季節都是可以吃到的。大家愛吃板栗一部分是因為它吃起來甜甜的，口感很好它的營養
- 板栗竹蓀燉雞你會做嗎
- 竹蓀富含氨基酸，還有蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素等營養物質，是食療佳品，可以鎮痛、補氣、降血壓。
熱門文章
-
板栗的營養價值2015-09-10 15:21很多人都喜愛吃板栗，而對于板栗的營養價值大家可能不太了解，其實板栗的營養價值十分豐富，經常食用能起到強身健體的作用，我們在食用板栗的時候也要適當的控制食入的量不... -
板栗和什么不能一起吃 板栗的功效及吃法2015-09-09 17:34板栗是很多人都愛吃的一種食物，特別是外面經常都能看見的炒板栗，那么，你知道板栗和什么不能一起吃嗎?板栗的功效有哪些呢?板栗的吃法你知道嗎?下面，小編就帶大家來了...
-
吃板栗有什么好處2015-08-20 15:57板栗的做法有許多，各有各的喜好，板栗的營養豐富所以深受大家的喜愛，那么經常吃板栗有什么好處呢?板栗的食用方法有哪些呢?下面就跟三九養生堂的小編一起來了解下吃板栗...
-
野雞怎么做好吃 野味就該這樣吃2015-07-24 15:54野雞是很多人喜愛吃的野味，野雞的味道比家養的要鮮美的多，肉質要嫩滑的多，營養當然不用說也豐富的多。那么那么好的食材怎么做出美味的佳肴呢?今天小編就為大家介紹幾款...
-
板栗2015-04-17 13:10板栗是一種很常見的堅果，它營養非常豐富，食用方法也有很多，尤其是糖炒板栗，非常受到人們的喜歡。那么你知道板栗到底有哪些營養價值嗎?今天小編就向大家介紹板栗的功效...
-
板栗的吃法 這樣吃養生效果驚人2015-03-06 10:01板栗大家不陌生吧，相信我們很多朋友都非常的喜歡吃，板栗的營養價值是非常高的，同時，我們生吃板栗還有止血的作用哦，板栗燉烏骨雞的營養價值就更加高啦。那么接下來就由...
-
20150228天天飲食菜譜：李鐵剛講板栗紅燒肉做法2015-02-28 13:33板栗紅燒肉是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的食物。多吃肉，不僅可以幫助我們補充身體所需要的蛋白質，還可以幫助我們增強體質。那么，如何做出一道色香味俱全的板栗紅燒...
-
20150225江蘇衛視萬家燈火：板栗燒雞的做法2015-02-25 12:48下面是該視頻的在線觀看和主要內容介紹：板栗燒雞，是一道漢族名菜，屬東北菜、川菜、湘菜等。主要材料為帶骨雞肉、板栗肉。這道菜的特點是補脾胃、強筋骨、止泄瀉。一...
-
20150208食話實說視頻全集：板栗燒野雞的做法2015-02-08 17:54板栗含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“干果之王”的美稱。能防治高血壓病、冠心病等疾病。...
-
20141231天天飲食菜譜：石萬榮講香菇炒板栗做法2014-12-31 11:33香菇炒板栗是我們日常生活中，大家都很喜歡吃的一種食物。板栗中富含豐富的蛋白質和我們人體所需要的營養物質。那么，如何才能做出一道色香味俱全的香菇炒板栗呢?接下來就...
-
板栗的營養價值 板栗的食療作用及功效2014-12-29 14:30對于現在的很多的人來說應該都是喜歡吃板栗的，板栗對于很多人來說都是很喜愛的，板栗的口感細膩而且對于板栗的吃法也是很多樣的。...
-
板栗的吃法 推薦5道風味獨特的板栗菜譜2014-12-16 14:35板栗是一種十分常見的食物，它的味道非常美味，而且板栗的營養價值很豐富，所以很多人都愛吃。那么你知道板栗的吃法有哪些嗎？你知道板栗怎么做最美味嗎？今天小編為大家推...
-
孕婦可以吃板栗嗎 孕婦吃板栗的7大好處2014-12-11 16:22孕婦可以吃板栗嗎?孕婦吃板栗有7大好處。板栗營養豐富，有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。那么你知道孕婦吃板栗7大好處有哪些嗎?今天小編就給大家來講解一下孕婦... -
20141210健康生活視頻：馮雙慶講板栗怎么保存2014-12-10 15:19板栗是我們生活中很常見的一種食物，板栗好吃又營養，人們有的時候會把它當成一種休閑的食品來吃，有的時候人們會用來和一些菜一起煮食。板栗好吃，可是也要注意保存。下面...
-
板栗的營養價值 食用板栗的3大養生功效2014-12-03 17:52栗子的營養十分豐富，含有糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽等各種成分。而且經常食用板栗，對防治高血壓、冠心病等具有很好的作用。那么板栗到底具有哪些營養價值呢...
精彩推薦
- 板栗紅燒肉也是一道有名的川系菜譜，這道菜的顏色紅潤，肉松軟，板栗很酥。
- 大家基本上都很喜歡吃板栗，板栗的吃飯有很多種，最簡單的就是生吃或者煮了吃，不過生吃對于腸胃不的好的人是不適合的。
- 板栗我們都喜歡吃，吃起來甜甜的。那么吃板栗的好處有哪些呢，除了我們知道的板栗的營養價值高以外，還有哪些好處呢?
板栗知識
板栗(學名：Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子，是殼斗科栗屬的植物，原產于中國，分布于越南、臺灣以及中國大陸地區，生長于海拔370-2800米的地區，多見于山地，已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。
營養
板栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類的 75%相當;鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。
板栗的碳水化合物有40%由淀粉組成，實際上，板栗的淀粉含量是馬鈴薯的2倍。新鮮板栗富含維生素C和鉀，也含有葉酸、銅、維生素B6、鎂和維生素B1;每100克新鮮板栗中，水分占52%，另含蛋白質3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含鉀，也含有維生素C、銅、鎂、葉酸、維生素B6、維生素B1、鐵和磷;每100克煮熟的板栗中，水分占68.2%，另含蛋白質2克、碳水化合物28克。
但某些方面板栗的營養更高于糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6至7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。
養生價值
1、主要功效為養胃健脾、補腎強筋，對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。
2、對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏松和動脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
4、含有維生素B2，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
適用分量
每次約10個為宜。中醫認為板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效，故又稱“腎之果”。不過栗子生吃難消化，就熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天最多吃10個就可以了。
飯后吃易發胖
人們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。
