編者按：冬季天寒地凍，人也特別容易生病。在這個季節做什么才能養生保健?飲食和生活起居又該注意些什么?凍瘡怎么根治才好?

　　本期節目請到的嘉賓是洪蕾，主題是簡單易學冬季養生高招，教你日常如何防冬季疾病，冬季養生小常識等。

　　該視頻主要文字介紹：

　　中醫認為冬季是匿藏精氣的時節，冬令進補以立冬后至立春前這段期間為適宜。冬季養生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段，達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。

　　冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，而使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等，不僅發病率明顯增高，而且死亡率亦急劇上升。所以冬季養生要注意防寒。

　　冬季，人體陽氣收藏，氣血趨向于里，皮膚致密，水濕不易從體表外泄，而經腎、膀胱的氣化，少部分變為津液散布周身，大部分化為水，下注膀胱成為尿液，無形中就加重了腎臟的負擔，易導致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此冬季養生要注意腎的養護。

　　冬養三法

　　熱水泡腳

　　在睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助于睡眠。人體的足部穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡，加速血液循環，起到防病治病的作用，尤其是對于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。

　　冷水洗臉

　　在冬天，面部皮膚由于氣溫低的刺激，毛細血管呈收縮狀態。用熱水洗臉，當時會感覺溫暖，一旦熱量散失，毛細血管又恢復原狀，這樣一漲一縮，易使面部皮膚產生皺紋。而晨起用冷水洗臉，頓時就有頭清眼明的感覺。冷水的刺激既能改善面部血液循環，又可增強皮膚彈性。其冬令保健作用還在于：增強機體御寒能力，預防感冒、鼻炎，對神經衰弱的神經性頭痛者亦有益。當然，冷水溫度不能太低，以略高于10攝氏度為宜。

　　溫水刷牙

　　醫學專家對牙齒生態的調查顯示，人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進行正常的新陳代謝。若經常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長久會引起牙髓出血和痙攣，甚至導致牙周炎、牙齦炎等病癥。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利于清除齒縫內的食物殘渣和細菌，達到護牙潔齒、減少口腔疾病的目的。

　　冬季養生應補陰

　　按照古訓，食補應該隨四時氣候的變化而變化，應遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的原則，及時合理調節飲食。根據人的生理特征和氣候變化，冬季應該以補陰為主。

　　元代忽思慧在他的《飲膳正要》里說：“冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”也就是說，要少吃生冷食物，多吃一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食。如牛羊肉、烏雞、鯽魚等。因為天氣干燥，還要多吃含水量較多的防燥食品，如牛奶、青菜、水果、豆腐、木耳等。

　　我國幅員遼闊，地理環境不同，南北氣溫各異，又加上人們的生活方式不同，所以雖然都是冬令時節，西北地區和東南沿海的氣候條件迥然有別。冬天的西北地區天氣寒冷，進補時應吃一些大溫大熱的食物，如牛肉、羊肉、狗肉等;長江以南地區冬季氣溫較西北地區溫和，應多食清補甘溫之味，如雞、鴨、魚等;而地處高原山區雨量較少、氣候干燥地帶，又應以甘潤生津的果蔬以及冰糖為主。

　　同時，冬季的食補還要因人而異。因為食有谷肉果蔬之分，人有男女老幼之別，再加上人的體質有虛實寒熱之辨，根據人體生長規律和中醫的“少年重養，中年重調，老年重保，耄耋重延”的養生原則，應該有選擇地進補，絕不能清補、溫補、大補、小補，不分輕重緩急一起上，那樣不但達不到進補的目的，甚至還要因小失大，事與愿違，對身體造成不必要的危害。

　　所謂的進補，就是為了養生，那什么是養，又什么是生呢?所謂養，就是保養、調養、培養、補養、護養;而所謂生，就是生命、生存、生長的意思。補是為了養，但養不能全靠補，所以我們在冬天進補的時候，還要注意一個度，不可不及，也不可太過，也就是要補得恰到好處。

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　　本期嘉賓介紹

　　洪蕾

　　洪蕾，女，1983年7月畢業于成都中醫藥大學醫學系，學士學位，同年至原重慶中醫學工作。1984年12月任教務科長、醫學教研究室主任。1985年加入中國共產黨。1992年作為對外學術交流小組組長在俄羅斯工作2年，與俄羅斯塔甘羅格國際中醫學院合作在當地舉辦了13期針灸基礎和臨床學習班，開重慶市中醫學校對外工作先河。1995年擔任重慶中醫學校校長助理。2002年進入重慶醫科大學中醫藥學院工作。

　　現任重慶醫科大學中醫藥學院副教授，碩士生導師，專業方向為中醫藥“治未病”理論研究及臨床實踐(中醫藥養生方向)，曾任重慶市中醫藥學會教育專委會主任委員，現任重慶中醫藥學會養生康復專業委員會主任委員、重慶醫科大學中醫藥學院經典著作教研室主任。目前為市衛生局《中醫藥養生保健基礎理論研究》課題研究組負責人。長期擔任《黃帝內經》、《金匱要略》及《中西醫結合臨床思路》等課程教學，教學過程注重學習思路的引導，其深厚的中醫藥學功底，全面的現代醫學理論、豐富的臨床實踐經驗，深受同行認可和學生好評。

　　著有《中醫養生學》、《養生叢書》等著作。發表專業論文數十篇。

　　經常在《健康人報》、重慶廣播電臺、重慶電視臺 “健康重慶”欄目做健康節目、與企業合作在全國范圍內巡講中醫養生相關知識;受到社會及相關部門肯定。