編者按：人體血氣充足，精神、氣色就會好，可是很多人都有貧血的毛病。那么如何養血?想要自己皮膚好、氣色好，那么從養血開始吧!
本期節目請到的嘉賓是劉汶，主題是如何養肝護血，劉教授將告訴我們如何通過養肝臟來達到養血的目的。
該視頻主要文字介紹：
中醫理論認為，肝的主要生理功能是主藏血和主疏泄。
主藏血的含義主要有兩個方面
調節血量
當人體處于相對安靜的狀態時，部分血液回肝而藏之，當人體處于活動狀態時，則血運送至全身，以供養各組織器官的功能活動，故有"肝藏血，心行之，人動則血運于諸經，人靜血歸于肝臟"之說。若肝藏血功能失調，則血液逆流外溢，可出現嘔血，衄血，月經過多，崩漏等出血性疾病。
滋養肝臟本身
肝臟要發揮正常生理功能，其自身需要有充足的血液滋養，即所謂"肝需血養"，若肝血不足，則出現眩暈眼花，目力減退，視物不清。因肝脈與沖脈相連，沖為血海，主月經，故肝血不足，沖任受損，女子出現月經不調，量少色淡，甚者經閉。
首先要做的是就是戒酒
不管你是有沒有肝病的，喝酒總是不好的，每到過節都需要有酒，有酒的就必須得喝醉了才行，時間久了肝臟會受到大量酒精的傷害由酒精肝發展到肝癌。
保持充足的睡眠
人的生理鐘到晚上10：30-2：00是肝臟休息的好時機，如果夜生活比較豐富的、經常熬夜這個時候肝臟沒有得到休息，對肝臟的健康也是有很大的影響。
不發怒
比較喜歡發怒的人，情緒一般都比較不穩定，肝火比較旺盛，要知道發怒是解決不了任何的事情的，一般只會讓事情更糟，這樣還對身體不好，養肝護肝切記發怒。
少吃吃油膩和炸食品
油是我們人體不可缺失的一種脂肪，如果經常攝入的脂肪多過于消耗，脂肪就會剩下，時間久了會形成脂肪肝，脂肪肝再轉變成肝硬化，盡量少吃油炸的食物。
少吃宵夜
以后要盡量改變這個習慣、現在的城市生活夜生活豐富了，夜宵自然是一個不可缺少的東西，吃完夜宵就睡覺，這樣的也很容易患上脂肪肝。?
多運動
現在的大多數人都比較喜歡睡懶覺，一起來就對著電腦，吃的也在電腦旁，基本上很少去運動，經常運動對養肝護肝也有比較大的影響的。
蛋白質能修復肝臟：雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物，是肝臟的愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
脂肪不是肝臟的敵人：很多人都認為得脂肪肝的人都是因為脂肪過多，其實不然，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
肝臟愛吃糖：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
維生素A可抗肝癌：肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復發率。
B族維生素是肝臟加油站：B族維生素就像體內的油庫，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟加油，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點。已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10~30毫克之間，高不能超過30毫克。
維生素E是護肝新武器：西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。
注意：本頻道文章版權歸中央電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!
本期嘉賓介紹：
劉汶
女，感染科主任，首都醫科大學附屬北京中醫醫院主任醫師，教授，首都醫科大學研究生院碩士研究生導師。九三學社社員，1963年3月19日出生于河南省信陽市。祖籍江蘇省泗陽縣。1980年考入河南中醫學院中醫系，1985年畢業獲醫學學士學位。1987年考入中國醫科大學，攻讀中西醫結合消化專業研究生，1990年畢業獲醫學碩士學位。曾在北京協和醫院、北京大學人民醫院消化科及佑安醫院中西醫結合肝病科進修學習。長期從事胃腸道疾病的臨床、科研及教學工作。曾師從脾胃病專家李乾構教授學習，中西醫基礎好，理論扎實，臨床經驗豐富。擅長治療病毒性肝炎，肝硬化，以及胃食管反流病、功能性消化不良、功能性便秘、功能性腹瀉、腸易激綜合征、口腔潰瘍、脂肪肝、慢性膽囊炎、潰瘍性結腸炎等疾病。
現為北京市突發公共事件中醫藥應急專家委員會專業組專家。中國中西醫結合消化病專業委員會委員。北京市中西醫結合消化病專業委員會委員兼秘書。北京中醫藥學會感染專業委員會委員。北京中醫藥學會肝膽病專業委員會秘書長。北京市中西醫結合肝病專業委員會委員。北京中醫藥學會精神衛生(心身疾病)專業委員會委員。世界中聯脾胃病專業委員會理事，世界中聯亞健康專業委員會理事。《中國中醫藥現代遠程教育雜志社》編委會特約專家。《光明中醫》雜志社編委，《中國醫藥導報》雜志社特約專家。《中華中醫藥雜志》及《中國實驗方劑學》審稿人。第三批全國名老中醫李乾構傳承弟子。全國名老中醫危北海工作站負責人。北京市第二批“125”人才Ⅰ類人才。2005年度北京市屬高校中青年優秀骨干教師、首都醫科大學優秀教師。2008年度入選北京市“十百千”優秀人才的“百”類人才。2008年度經考試選拔進入第二批全國優秀中醫臨床人才研修項目，同年入選全國優秀傳染病人才研修項目。
承擔北京市中醫藥管理局及首都發展自然科研基金關于中醫藥對消化道動力研究課題的負責工作。已在國家級及省級醫學期刊上發表學術論文30余篇。參加了《實用中醫消化病學》、《中醫消化病診療指南》等書的編寫。
