白露這個節氣容易產生口干、嘴干、眼干等多種干燥癥狀,那么這個節氣我們該如何養生了?今天本期的央視健康之路就請來了專家羅衛芳為我們介紹一些白露養生去噪潤肺的方法,如果你也出現干燥癥狀就一定要收看本期的央視健康之路!
該視頻主要文字介紹:
白露養生方法
白露時節話保健一:貼秋膘又有新說法
在經歷了炎炎夏日之后,涼爽的白露節氣的到來,讓人們食欲大開,所以很多人開始強調海鮮肉類等營養品的進補,也就是所謂的貼秋膘,不過,如今咱生活好了,這貼秋膘也有了新的內容,是什么呢,聽聽專家說的吧。
專家:現在咱們提倡叫做什么,叫做一把青菜一把豆,一個雞蛋加點肉這就夠了。一把青菜是多少,一斤500克左右,這個青菜越是深色的,葉越綠,那么這個里邊含維生素越多,我們要求吃青菜的品種一天起碼是將近十種,有人感覺一天吃這么多種菜,你要細細的查,做湯里面的擱的香菜都是菜,實在不難達到。
豆類食物含有豐富的植物蛋白,一把豆實際上是100克左右,也就是我們說的二兩,您可以喝豆漿,也可以吃豆腐來補充。
那么一個雞蛋加點肉又是怎么回事呢?
專家:一個星期吃幾個雞蛋呢,三至四個,這比較合適,肉50克到100克,而且我們提倡是瘦肉,好是魚,咱們有一說法,吃四條腿的,就不如吃兩條腿的;吃兩條腿的,就不如沒腿的。四條腿的就是豬啊,羊啊,牛啊,兩條腿的就是雞,沒腿的就是魚。而且這魚的吃法還有些講究,好是清蒸的,這樣不僅可以增加蛋白質,脂肪的含量也不會很高。
白露時節話保健二:治療過敏性鼻炎
專家提醒我們,白露節氣在進補的同時,還要小心季節性的易發病。
專家:這個時候正好是青蒿這種植物開花的季節,而且青蒿粉致過敏作用非常的強,那么這個季節正好是過敏性鼻炎高發期,希望大家遠離過敏原。
白露養生寶典
從白露開始,天氣越來越涼,有些人出現手腳冰涼、肢體怕冷、尿頻、乏力等癥狀,中醫講這是腎氣不足的表現。所以白露起要經常給腎“打打氣”,即補養腎氣。 堅持晚上泡腳,用溫水泡,水要沒過腳腕,時間在15到30分鐘,泡到身體微微發熱好,泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱,腎開竅于耳,而且耳朵有密集的反射區,聯系著全身每一個器官,所以常搓揉耳朵是一種很好的養生方法。
本期專家介紹
羅衛芳
羅衛芳,女,中國中醫科學院主任醫師,醫學博士,博士后,中國醫師協會養生專業委員會委員。畢業于北京中醫藥大學,師從全國名老中醫程士德教授。
擅長治療:咳嗽、哮喘、發熱、鼻炎、失眠、便秘、痤瘡;更年期綜合征、代謝綜合征、高血壓、冠心病、糖尿病、痛風、高脂血癥、胃炎。開展養生保健咨詢。
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蓮子百合煲:
配方:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
功效:清潤肺燥,止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
柚子雞:
配料:柚子(越冬佳)一個,公雞一只,精鹽適量。
做法:公雞去毛、內臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
功效:補肺益氣,化痰止咳。
銀杏雞丁:
配料:銀杏(白果)100克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
做法:白果去殼,在油鍋內煸炒至六成熟,撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1厘米見方的小丁,放在碗內加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油(量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續翻炒,至熟后連油一同倒入漏勺內瀝去油。再在鍋內倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精,把加工過的白果雞丁倒入鍋內翻炒,用濕淀粉勾薄芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻起鍋裝盤即成。
功效:補氣養血,平喘止帶。本方可作為老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下證患者之膳食。
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