糖尿病是很多中老年人都會患有的病癥,這種病其實是可以通過控制飲食來緩解的,那么糖尿病人吃什么好呢?我們本期健康之路視頻也對這個話題做了調查,有些人相信飲食可以調節血糖,但是有些人是持懷疑態度,那么我們就去問問專家許樟榮到底對不對!
該視頻主要文字介紹:
糖尿病人吃什么好
糖尿病人在日常飲食中應注意以下幾點:
1、適當控制主食量:在一般情況下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250--300克;輕體力勞動者每天350--400克;重體力勞動者每天450--550克。待血糖下降和尿糖(+)減少后,可適當增加主食25--50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營養價值。病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律,做到病情穩定,主食固定;病情波動,及時調整。要靈活掌握,使體重維持在標準范圍之內。
2、控制飲食:絕不是意味著盡量少吃,因為長期饑餓、熱量不足可導致機體自身消耗,不僅會出現消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照醫囑,合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例,制定自己較理想的食譜。
3、進餐的時間、數量應保持一定的穩定性:盡量不吃零食,戒煙、忌酒。
4、限制膽固醇的攝入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血癥的病人,在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內臟含膽固醇較高,應少吃或不吃,雞蛋每日多不超過兩個。
5、食物宜粗不宜精:在主食定量范圍內盡可能多吃些粗雜糧及豆類、蔬菜,以綠葉菜為好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇、預防動脈硬化及防治便秘的作用。
6、嚴格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔,從而加重病情。
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糖尿病的預防分為三級:
一級預防
是對高危人群進行選擇性干預,大限度地降低危險因子的危害程度,防止發生糖耐量降低,降低糖尿病的發生率;
二級預防
是指預防糖耐量減低者發展為真正的糖尿病患者;
三級預防
是要盡可能對糖尿病早發現,早治療,預防并發癥的發生和發展,提高糖尿病人的生活質量。根據上述,搞好群眾性的糖尿病防治,一、二級預防才是明智之舉。
具體應做到:
一是改變不良的飲食習慣,合理調整飲食結構,控制蛋白質、脂肪、糖份的攝入。有些人擔心多吃脂肪會引起高血壓、動脈硬化,而相應地增加碳水化合物的攝入,這恰恰為糖尿病的發生提供了條件。
二是要增加活動量。運動能提高內分泌系統功能,增強機體的抗病能力,抑制肥胖,減輕體重,改善脂肪代謝,促進葡萄糖的氧化和轉運。
三是要保持精神愉快,心情舒暢,遇到不舒心的事要冷靜對待,妥善處置,切忌情緒急躁、煩惱不安。
四是要定期檢查身體,進行血糖、尿糖檢測,發現糖耐量減低時,更應積極加強預防。
五是一旦發生糖尿病后,應在醫生的指導下,糾正不合理的生活方式,并采用有效藥物積極進行正規治療。
本期專家介紹
許樟榮
許樟榮專業特色和主攻方向為組織開展了多學科協作為基礎的糖尿病并發癥篩查與防治工作,提高了糖尿病綜合治療水平,降低了糖尿病并發癥的致殘率和死亡率;加強了糖尿病患者的教育管理和科學隨訪,重視衛生經濟學研究,在提高醫療質量的基礎上,降低醫療費用;開展了一系列糖尿病足與周圍血管病變的臨床研究,提高了糖尿病足潰瘍的治愈率,降低了截肢率;在搶救糖尿病急危重癥和糖尿病并發癥治療方面積累了較為豐富的經驗。
在國內外雜志和學術會議上發表論文及論文摘要150余篇。獲國家科技進步三等獎 1項、軍隊醫療成果二等獎 1項 、軍隊科技進步二等獎 1項、湖南省科技成果二等獎1項、軍隊科技進步或醫療成果三等獎11項、軍隊醫療成果四等獎1項。